有许多日本厨师曾经在很好的欧洲公司工作过，于是他们把欧洲风格的美食带到了日本。Mliere餐馆就是这种类型的店之一，它拥有米其林三星的头衔，很多地方都没有辜负这个美名。那天晚上非常棒，有三种套餐可供选择，虽然不便宜，但我们发现对于这样一个地方来说这样的价格也合理。菜单基于典型的法国菜，并与日本菜融合形成的菜式，简单地说一切都很棒，无论是呈现形式、质感和口感以及味道都很好。工作人员非常友好，英语也说得很好，对于我们这些好酒人士来说，让我们有机会品尝到不同的北海道本地酒——太棒了。这是一个非常棒的夜晚，如果我们有再到札幌，肯定会再光顾这里。