巴厘岛
Bale Udang Kuta - 巴厘岛水上餐厅
巴厘岛水上餐厅为浪漫而生 主打印尼烧烤
招牌蜜汁烤虾/烤鱿鱼。
大虾开背去线 鱿鱼切成花 刷上蜂蜜烤得香甜入味 食材也新鲜
大概可以在巴厘岛顿顿吃鸭子!他家最有名的是烤鸭 Bajak酱汁是灵魂 在传统叁岜酱的基础上加入洋葱/小番茄/虾酱/石栗(ᴄᴀɴᴅʟᴇɴᴜᴛ) 更加浓郁粘稠。
鸭皮薄而微脆 鸭肉酥烂软嫩 简直香到骨头里!尤其是肉最厚的鸭腿 啃着也太过瘾了[憧憬]
搭配龙目岛辣酱拌蒸空心菜。
椰子海鲜汤。
是熟悉的冬阴功味 更多一层椰子水的清甜 酸辣可口很好喝 塞满鱿鱼 虾仁和各种蘑菇 料非常足。吃完可以挖椰肉 嫩的!
葱蒜辣椒的东南亚炒法 是南瓜藤啊。
奶酪木薯酒酿卷。
饼皮里揉入木薯粉 炸好口感无比薄脆 塞满甜甜糯糯的奶黄馅 热乎乎的爆浆而出 回味还有迷人的酒酿味。再蘸上焦糖酱和奶酪丝。
一定要留肚子给这份甜品 好吃炸了!
5.0 超棒