血粑鸭子是湖南湘西最有特色的地方菜之一，由鸭血加上糯米制成，味道香辣，令人食欲增大。不同地域的炒制方法略有不同。 中文名 血粑鸭 主要食材 鸭血，糯米 分类 中餐，湘 口味 香辣 镇竿阿牛血粑鸭很好吃，带回家送给朋友蛮好！