万木斋之所以能够在凤凰古城众多湘菜馆里脱颖而出，主要因为凤凰怪才黄永玉先生，为它的招牌"万木斋"三个字亲笔题字，对于凤凰古城，他的地位仅次于沈从文，他在绘画、雕塑等方面取得的成就更是享誉海内。万木斋典雅朴素的装修风格，吃著具有当地特色菜血耙鸭、酸菜鱼、干锅辣肉、米豆腐汤、笋子炒腊肉等都是一定不能错过。虽口味还是有点重，但这就是湘菜的特色，作为八大菜系之一，凤凰菜基本也传承湘菜的精髓，其中最大特色是以辣酸为主色，这味道能回味久久。