Salmon n'Bannock自称专注于原住民食品与艺术。这里有野生鱼类、野味、燕麦饼。至于艺术，墙上挂满绘画、雕塑等。正在进行的Dine Out美食节，这里也是参与机构之一，晚餐的三道菜，每人45刀起。