堂切半边云 非常好吃，应该是显切，肉很好，肥肉多，但很香，可以先涮肥锅 鲜羊拼盘 有上脑，有鲜羊肉鲜羊肉有两种，一个有肥有瘦，一个偏瘦，味道还可以 鲜切羊肉 味道不错，北京涮肉最传统农业食材 鲜羊瓜条 很不错，很瘦有点筋 牛上脑 牛肉里很好吃的种类 羊钙卷 高钙羊肉，有脆骨，冻切比较推荐的 秘制麻酱料 很好吃，涮肉的灵魂 传统清汤锅 北京涮肉一定是清汤 红柳烧饼 很好吃，料很多，很丰富，烤出来很香 红柳秘制羊肉串 很好吃，很香，肉味很足 蔬菜大拼盘 里面有白菜，金针菇，茼蒿，豆苗 冻豆腐 火锅必点 鲜百叶 中规中矩 老醋花生 不错， 皮蛋辣椒擂茄子 很好吃 [薄荷]环境： 很老北京，很传统 [服务铃]服务： 还可以

北平三兄弟涮肉还是值得一去的。