簋街周围有许多大使馆，这也使得国外的游客和国外在京工作人员能够方便的品尝到正宗的华夏美食。每年簋街在外宾身上创造的利润就达到上千万元，在这条一公里多的大街上，150多家商业店铺中餐饮服务业的就占90%，餐厅密度之大在京城恐怕难以找出第二家。因此簋街也被称为是北京的餐饮一条街。当你在深夜游玩时，热闹的簋街灯火辉煌，一定会让你感受到北京的另一大魅力。 簋街的开创店为晓林火锅;簋街是20世纪80年代后兴起的一条繁盛的美食街，跟古代历史没有关系，跟青铜器簋，也没有关系。说起簋街的由来，还要追溯到20世纪80年代，当时的中国处在改革开放初期，大锅饭气息还很浓重，吃饭的地方就是国有企业的公家餐厅食堂，东单、西单国营的餐厅都没有，更别提个体饭馆。但是社会变革的力量已初露锋芒，李小林看中的是东直门外即将兴建使馆和商贸区的前景，等他们建起来了，我这里肯定是主干道。那时根本不用发愁客源。"他选择了干个体餐馆。当时的东直门远没有今天这样繁华，通向农展馆的还是一条土路，东直门内也是萧条冷清，个体饭馆几乎没有。晚上没有吃饭的地方，也没有人吃夜宵，晓林菜馆是第一家24小时营业的饭馆，经过一年艰苦的筹备，"晓林菜馆"终于在1988年春天开了张。 3元一盘的鱼香肉丝，炒米饭，1毛钱一个的酱鸡头，卖的最火的1元一盘的凉菜;骑车子下班的人会要上一盘拌腐竹、一瓶酒……开张才1个多月，夫妻俩就琢磨开24小时店了。小林说:"当时就觉得这里临街，路上车多，晚上肯定有吃饭的，咱就等吧。"刚开业时，白天周围会有些客人;晚上一个客人也没有，整条街上就这里通宵开灯，赔本赚吆喝，当时全北京也难见24小时营业的，过路的人们口耳相传，"东直门那有一做夜宵的"，几个月后晓林菜馆晚上的客人多于白天的客人了。 很快，24小时营业的餐馆就有了第二家，第三家，到了十来家的时候，这里就形成了小夜市，口传"小鬼市"名声很快传遍了东直门外，前门大街，煤市街，四九城，酒仙桥。朝阳区，太阳宫很多人骑一个多小时自行车就为来晓林菜馆吃一次夜宵。后来有了白色的小面的，日本的黄大发，远门的客人会奢侈的打车过来吃饭。 如今簋街已经成为北京饮食文化的代表和时尚餐饮的标志。簋街也成为了人们心中的一个向往、一处欢乐，甚至是一段茶余饭后的谈资。