之前雕爷牛腩一再出现在互联网风口浪尖，我都差点忘记了还从未吃过。 阴差阳错昨天朋友请我吃了它，就在北京老佛爷百货，站在公正立场发一点点评吧。 环境放在前几年雕爷算是简约洋气的，更像是一个接近于西餐厅的格局；形式感还是比较足，比我我这一套288的有金枪鱼腩厚烧，和牛肉酱烧加荷叶包饭以及海参小米粥，食材除了海参差一些其余皆还可以。 进门就是每个套餐配了很多小开胃碟以及绿茶水，气势十足。

✨绝对是慕名而去，雕爷的营销太威武了，打知道的那一天开始我就长草，终于可以来感受一下了，老佛爷店的装修现代简约范儿吧，服务员们都蒙着面纱，既防止吐沫又有一种神秘感，真给力！味道也很好，尤其是甜品里的戛纳遇上北海道，也就是法式焦糖布丁真心好味道！！我就想说的是，来雕爷吃饭已经不重要了，感受一下，原来，饭饭还可以这样来吃呀！！ 餐前男女客人的茶水都有区别的，女士3种，男士4种，每一款的茶器也不同，各种精致到了极限，饭后的筷子会给你洗干净带走很环保，接着赞！以后去北京肯定还要把每一个菜品都尝一遍吼吼，内什么，一男一女，一份简餐一份套餐，吃到仰壳，沙拉还打包了！！！！