相册48
休息中 10:00营业
中山路288号云蝠大厦4楼
查看全部
查看全部
4.5
/5分格兰1013
多年未见的好友在无锡重逢,一路逛吃逛游,分别在即,尬个火锅~ 云蝠大厦4f的大渝火锅是超级店,作为连锁品牌店,品质都有不错的保证。环境适合聚会,选了临街的窗边座位,一边尬火锅,一边看夜景,美哉~ 自助调味料区:调味料/酱品类比较齐全,不少秘制酱料,还有水果无限量。 三味锅:红油/菌汤/清汤,三味各取所需哈,菌汤很鲜美。 火锅三宝必点:大片毛肚7秒涮烫脆爽爽,牛黄喉/九尺鹅肠七上八下,辣锅最过瘾。 乌鸡卷:薄薄的,稍加涮烫就可以吃,没有散片。 滑类组合:清汤/菌汤的最佳拍档。炸豆皮,老豆腐都是不错的涮品。 服务:门口有服务生引座,落座就有服务生热情的倒茶水,还有热乎乎的毛巾,添汤及时。 Ps:地面有点滑,走路要留意。
15图
摆渡修行
先从锅底开始说 他家锅底是三拼锅底 辣度上到魔鬼辣都有的 还有青椒 番茄 骨汤这些锅底可以选择 也有九宫格 辣锅会有一个小球 基本花椒香料都在球里 涮菜就不会裹上很多花椒 贴心 他家一直号称毛肚不好吃就退货 而我也是真的觉得他家毛肚属于翘楚级别了 七上八下后 口感脆爽 都很大片 吃着真的就是爽 必点 还有他家的鹅肠和黄喉 夸 我夸到死他家黄喉 因为好吃的黄喉我真的很少遇到 总也不爱吃 个人觉得牛黄喉会比猪的好吃 而他家就是牛黄喉 刀花切的挺好 入锅一会就可以吃了 富有弹性 答应我一定要试试他家黄喉 必点鹅肠就是正常的好吃 没有惊艳的语句来夸啦 必备餐品 三大镇店菜品 虾滑也算是必备餐品 实打实虾肉打的 放骨汤味道最鲜 肉类的话 可以推荐一下他家的雪花肥牛 高钙羊肉 还有乌鸡卷 但这次还吃到了筷子牛肉 好似是新片 建议放辣锅 因为这份肉有腌制过 是厚肉条的口感 又有孜然等香料 有点像烧烤的味道哈哈哈哈 要是大家觉得涮肉太薄 可以试试这份筷子牛肉
4图
其他4家分店
2024美食林精选榜
美食打卡世界
fiy-fly
店在云蝠的四楼。装修是非常有特色的。排队的人一如既往的多,号称每月排队十万桌,也只有大渝了。排队的时候可以玩玩棋子,也有水喝。大渝的特色就是毛肚啦,毛肚是必点的。他家的西瓜切的蛮厚的,这点真心是要赞一个。菜品都是非常的新鲜。不得不说的是他家的冰激凌啦,哈根达斯,你值得拥有。不愧是超级店,他家还有机器人送菜,绝对是店内一景。是不是很多人都冲着机器人来的。
7图