南京大牌档始创于1994年，是南京人展示独特金陵菜系的古典饭店品牌，在秉承原新街口南京大排档之浓郁民俗风格基础之上，又有创新和升华，数百种民厨小食，田园时蔬，家常烹煮，口味地道。 南京大牌档有20余间各款江南小阁、随处可见的楹联灯幌、穿梭于桌台间的古装堂倌，充溢着中华传统民俗风情，气韵古雅，再现清末民初茶楼酒肆之旧貌。

在南京吃过一次南京大排档后就爱上她。在这里可以品尝到南京及江苏的地道美食，价格也很亲民实惠，装修很有江南格调，服务人员的服饰也可以说是配搭的非常好，服务也一级棒。晚上还有平剧表演，太好玩了。