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石锅渔山珍馆
4.6
211条点评󰧃
人均¥95云南菜
󰦉丽江正宗云南菜 No.1

休息中 10:30营业

电话

大研街道长水路72号四方庙会内(近忠义市场、近木府)

距105路白龙广场站347m,步行4min

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钟晗月
美食爱好者,探店达人

位于丽江古城四方庙会,是当地比较有名的吃鱼的地方。采用的是接丽江地气的老木质装修结构,墙壁上贴满了来此用餐的人的留言。这里主要以吃山珍和鱼为主,各种野生菌也是不容错过的营养食材,汤用蒸汽石锅来做,用草帽当锅盖,是云南十八怪之一。

用户点评(211)

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4.6

/5分
最新
好评185
差评4

吴青芸

5分超棒

店铺装修 布置 很有当地云南特色 锅底 是炭火的 石锅 据说会释放微量元素 因为之前有吃过 金鳟鱼套餐 觉得的确不错。今天想再尝试一下石锅鱼 石锅鱼 鱼是当地的草鱼 还是什么鱼 我给忘了~ 点餐前 小姐姐有善意提醒 可能会觉得鱼有土腥味 ,是略有一一丢丢 但对于 爱吃鱼的我来说 绝对可以接受,口感上 鱼肉没有黑鱼那么硬。但绝对也是有质感的 鱼肉不是薄切的那种~~ 虫子拼盘 来了云南 怎么不吃虫,小姐姐又给我推荐了 适合当下的时令的虫,脆脆哒~ 吃口棒棒哒~~ 牦牛肉 片的不是薄片 ,不是热气的那种,是冰过的,再拿出来切。这是 季节时令的问题,季节不同 可能情况不同,点餐前小伙伴们 需要问清楚~~ 最后 需要重点 夸一夸他们的服务~ 非常到位

14

花猪小姐

5分超棒

丽江古城四方庙会进门左手边第一家餐厅“石锅鱼”,采用的是接丽江地气的老木质装修结构,墙壁上贴满了来此用餐的人的留言,这里主要以吃山珍和鱼为主,各种野生菌是这里必点的特色,汤用蒸汽石锅来做,用草帽当锅盖,也是云南十八怪之一,烫煮的时间掌握服务员都会帮你弄好,不用你操心。喝过菌子汤吃过菌子后,可以再点一条石斑鱼切片涮火锅,汤的味道从头至尾讲究原汁原味,提味均用蘸水调配!

12

dl1013

5分超棒

店内环境不错,古色古香,墙上还有很多游客贴的小纸片。上来先清洗下砂锅,便将土鸡和汤倒入石锅,然后倒入菌菇类菜品。再加入菌菇时,看了一下,菌菇上有一层冰霜,应该是冰冻过的。需要煮20分钟,旁边有计时器。经过20分钟的等待就可以品尝了。汤很鲜美,鸡肉挺老的,应该是老鸡。

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