慕尼黑顶级法式餐厅Atelier，由青年才俊Jan Hartwig担当主厨。Perlmutt作为开胃菜，用生蚝肉制成的慕斯加以珍珠般光泽的造型设计，太博人眼球！主菜选用了饲养在Gutshof Polting的小鹿的背肉，配以果仁碎和杏茸菌，浇上purple curry酱汁，弹嫩的口感和丰富的味道，最好的诠释了什么是完美的组合。甜品看起来更像一株小盆栽，装扮着Weizengras，引领你的味觉在森林间漫步。此外服务细致入微，提前一天电话确认预定并且问询是否有过敏原食物。

气氛是非常安静的，也很柔和，让我们整个人感觉到非常的放松。菜单上的内容非常丰富，服务也是好到令难以置信，总体来说这里的服务和食物都很好，以后有机会的话我还是会选择来这里。