到西宁的当天慕名去的，还好因为过8点人少所以不用等。点了手抓羊肉 哪怕只是简单沾辣椒粉都没有吃出膻味，不得不说青海的羊真的好，还好可以半份这么点，不然一个人真的吃不了。牛奶鸡蛋醪糟 挺好喝的，和我以为的酒酿味道不一样，就是一大碗最后只能打包带走。相比之下牧人酸奶 就挺普通的，太甜了。咸奶茶 没有我想象中好喝，以为和蒙古奶茶一样结果并不是，就是如同字面咸味的奶茶。可能因为一个人试不了太多菜，口味是可以，但没到惊艳的程度。

———❣️特色推荐❣️——— ✅最推荐：伊然轩秘制牛大骨 ▫️这道菜是每桌必点的特色菜，大份六块，小份四块，里面配菜有金针菇、木耳和笋块。 ▫️牛大骨是很大一块，带筋和肉，肉烂不柴。 ✅最推荐：土豆炕牛肉（羊肉） ▫️一个锅端上桌，大方块的牛肉，外干里嫩，很有嚼头，红绿椒当配菜，色香味俱全。 ▫️这个菜分牛肉和羊肉，我们要了手抓羊肉，而且一部分家人不吃羊肉，因此选择了牛肉。 ✅最推荐：手抓羊肉 ▫️羊肉论斤售卖，几乎闻不到任何膻味，配上大蒜和辣椒面，简直是人间美味。（这个纯属家人评论，因为我不吃羊肉😄） ✅最推荐：青稞饼 ▫️青稞饼是大西北独有的特色，软软糯糯，甜味适中。 ✅ 沙葱炒鸡蛋 ▫️第一次尝试沙葱，也是第一次知道还有这道美味，细细的沙葱没有葱的味道，倒像是一道时蔬，唯一的缺点是夹杂着几根老叶子，有些影响口感。 ✅精品盖碗茶 ▫️桂圆、红枣、干凤梨、核桃、枸杞，恰到好处的甜度，大快朵颐后喝茶解腻。 ▫️因为等的人太多，很不好意思再细细品茶，可惜了这一份三泡台盖碗茶。 ✅农家甜醅 ▫️是用青海高海拔地区生长的青稞加工而成，清凉、甘甜。 ✅酸奶芦荟 ▫️青海的酸奶是迄今喝过最好喝的酸奶，奶味和酸度都适中，配上大块的芦荟，营养又美容。青海的紫外线太强，吃这个缓解一下晒伤的皮肤（自我心理安慰下😉）。 ✅ 高原酿皮 酿皮没有吃出特色，与西安当地的凉皮很像，没有洗过面筋的厚酿皮。醋和辣子都还差一些口感。