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Hotel Único Madrid·Restaurante Ramón Freixa Madrid
休息中 21:00营业
代客泊车
电话
Calle Claudio Coello 67, 马德里 西班牙
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4.6
没有蜡olling
每次我请客,我妈就感冒,是一心要给我省钱么[二哈]和二星主厨强调20道太久,简化,不吃鹌鹑、羊肉,不想吃牛肉,我妈想喝蔬菜汤……人家居然没打算拍死我们或在菜里下毒,我也是服了[作揖]图二特别优秀,咸蛋黄[色][色][色]
4图
lulu0531
很好,就lunch set来讲,完全达到两星水平,和 米三都不差了吧。 而且便宜。 食材,多就是半岛上的种种,没有特别贵的,主 要是好的橄榄油、火腿、虾皮等等。用了银箔, 很好玩也不花钱。唯一算得上高级的也就是鱼子 酱,也就是一点点。 食材的处理方式有比较高级的地方,蜻蜓点水式 的使用了两次分子,比如在开场的生蚝上,做成 水包,盛在海草和海葡萄上,思路很清楚,也有 意思。 最讨好人的是虽然踩着点,bites之间有相互关 联,每个小bites都有多层次的texture和味道,每 个分开来看都很好吃,没有走险棋,虽然没有留 下非常深刻的印象,但是吃的时候非常开心。 没有做滑稽的东西方融合,好。 服务环境都很好,chef挺着大肚子出来点菜,总 体没有什么特别的瑕疵,推荐。
为爱痴狂qq
我觉得确实是非常的好吃,他家的口味绝对不比一般的饭店,这样的饭店,我可是头一次吃装潢上有如家一般的温暖和温馨,他的口味却是相当不错,主要是大家的烤乳猪给我回味无穷,第四的服务非常的精致,旁边还有人专门把你解说和服务太让人回味了
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4.6
/5分没有蜡olling
每次我请客,我妈就感冒,是一心要给我省钱么[二哈]和二星主厨强调20道太久,简化,不吃鹌鹑、羊肉,不想吃牛肉,我妈想喝蔬菜汤……人家居然没打算拍死我们或在菜里下毒,我也是服了[作揖]图二特别优秀,咸蛋黄[色][色][色]
4图
lulu0531
很好,就lunch set来讲,完全达到两星水平,和 米三都不差了吧。 而且便宜。 食材,多就是半岛上的种种,没有特别贵的,主 要是好的橄榄油、火腿、虾皮等等。用了银箔, 很好玩也不花钱。唯一算得上高级的也就是鱼子 酱,也就是一点点。 食材的处理方式有比较高级的地方,蜻蜓点水式 的使用了两次分子,比如在开场的生蚝上,做成 水包,盛在海草和海葡萄上,思路很清楚,也有 意思。 最讨好人的是虽然踩着点,bites之间有相互关 联,每个小bites都有多层次的texture和味道,每 个分开来看都很好吃,没有走险棋,虽然没有留 下非常深刻的印象,但是吃的时候非常开心。 没有做滑稽的东西方融合,好。 服务环境都很好,chef挺着大肚子出来点菜,总 体没有什么特别的瑕疵,推荐。
为爱痴狂qq
我觉得确实是非常的好吃,他家的口味绝对不比一般的饭店,这样的饭店,我可是头一次吃装潢上有如家一般的温暖和温馨,他的口味却是相当不错,主要是大家的烤乳猪给我回味无穷,第四的服务非常的精致,旁边还有人专门把你解说和服务太让人回味了