1975年發跡於Long Beach，將炸雞跟鬆餅看似平凡無奇的組合發揚，至今多家分店、主流媒體The LA Times等大肆報導，牆上更有與美國總統歐巴馬合照。

这是一家典型的美式西餐店，以鸡肉以及华夫饼为主，烹饪方式比较简单，这也是美式餐饮特点，口味一般，主要高热量。