这好像是很接近日本那种，除了偶尔低声交流，就只剩下吸面喝汤的声音，听说很久却一直没去的拉面店。 ​ ​我们到得有点早，店中午十一点开始营业，老板和店员，在内外打扫，是在民居一楼，朝院内一个门，朝马路一个门，听说老板是匠人，对拉面很执着，于是在拍照之前问过是否可以，为了对得起我种草好久的这家，必须用灯，老板很随和，说没问题，在我们拍完的时候执意要再换一碗热气腾腾，怕影响了面的口感和汤的温度，这已经是我拍的最快的一次，面和汤都没啥问题，就没有换，也看出老板对自己出品的执着标准了。 豚骨不是那种很汤很厚的白汤，比较像酱油颜色，叉烧是薄的，那种火炙过的，口感挺有意思，味儿非常可以，即使我这种喜欢大口吃厚肉的，也会觉得，矮油，不错哦，面是细的，火候选的是最硬的，没觉得硬，有点苏式面的赶脚。 鸡汤面是厚的，沫儿没撇出去，记得看日式拉面纪录片里，有过，几个大师级的人物讨论过撇沫不撇沫，不撇就更浓厚更有风味，因此，我能理解，这家的鸡汤面也的确比以前我吃过的更浓郁些…… ​ ​

好吃的值得用心体会，菜品不多，价格公道，每样都值得品尝