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达人晒图󰧃

冒椒火辣(奎星楼街店)
4.4
979条点评󰧃
人均¥74火锅

营业中 11:30-22:00

中同仁路奎星楼街33号(近宽窄巷子)

距93路长顺中街站349m,步行4min

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用户点评(979)

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4.4

/5分
最新
好评816
差评61

古藤幽兰

5分超棒

奎星楼街,因为一家店带红一条街,目前火势不减。不想排长队,提前一个小时赶过来,其实还是一个等,先后而已。每天中午11点半左右可以开始点餐,早上备餐时间约一个多小时,大家各守其位,各司其职,有条不紊,忙而不乱,蛮好。没有选择单点,腰啊肚啊头啊脑啊之类的,不大感兴趣,就直接点了串串,签子已用皮筋捆好,没得选择,多与少就这么着。锅底汆烫只有一种口味,就是油+辣,不需要蘸料了,服务员说香油能解腻,我反正不信,锅里捞出来直接吃吧,热烫油辣咸,五全,深悔点多了,撑着吃完,冬瓜南瓜土豆已经很烂了,几乎捞不上来,其余正常,吃好后服务台数签结算,这么多签子是数不起的,尤其是人狂多的时候,店家都是称重,如果直接从油锅里捞出来,就会多算数量,怪不得很多人都是把签子晾在一边,我们也是不懂,提前数数好,结果称重多了5块钱,才明白过来。每桌加收一块钱一次性签子,俩人合计花了32块。舒服了我的小舌头,可怜了我的小胃口啊。临走时,两边座位均已爆满。颇有燎原之势啊。尝过了,了愿了,走了。

13

大奔哎哟喂

5分超棒

朋友推荐了这家网红店,据说平均排队两小时一刚!我们在逛锦里的时候排了号,然后去宽窄巷子什么的等人啊之类的等了约一个半小时,差不多排到的吧!其实感觉排起来也没有那么可怕!我觉得成都人民对吃特别讲究,所以很容易造成一种过渡流行的情况,就是一家店火了,大家都跑去吃那家店,然后排队排的水泄不通!其实我想说,好像也还好嘛!好吃是好吃,也没有好吃到要排这么久的队伍嘛!这家串串店不辣,没有那么辣应该说~很讲究效率,不像别家店都是数签签,这家店就是称重量~贵的串两根棍子,便宜的一根棍子。店门口有好吃的蛋烘糕和凉粉。还有甘蔗汁~感觉都是来沾这家店的光。

5

M24****2871

5分超棒

昨天19:00跟着导航找到了奎星楼街的《冒椒火辣》!整条街上好像就他家最是火爆,门口几口大锅煮着成捆的签子,服务员也是穿梭不停,自动取号机取了号,和门口一堆一堆的“前辈”们,开始等位,等位等了将近一小时。吃上了,就知道没白等!!!先是口口脆,点菜的时候根本不知道是什么,臆想着可能是比较脆的黄瓜,萝卜或者藕之类的比较脆的蔬菜,解腻开胃用的,可一上来,圆圆的看着甚是“可爱”,夹起一颗一嚼,果然脆脆的,但肯定不是蔬菜!那口感很像很像以前常吃的老醋蛰头,不过满嘴鲜,没腥味儿,脆爽,后来问了上菜的阿姨才知道是兔子的胃!顿感神奇,莫名惊诧,赶紧再吃一颗,用美味压压惊!然后是杠上脑花,满嘴鲜香,没有一点腥气,做“杠”的豆芽也很是入味,一糯一脆,相得益彰。纠结千层肚,上场的时候貌不惊人,以前的经验,这样乱七八糟的纠结在一起的毛肚总是有的生,腥;有的老,哏,嚼不动!而且很难入味。结果再次惊诧,脆!牙到肚开!甚至可以咬成小小的碎块。香!没有膻味!只有肚花的异香!入口并没有感觉怎么辣,越吃越辣,原来酱料并不是只在表面,肚丝里也很入味,真让人欲罢不能!三两口就干掉了。待到串串上座,一根根签子撸下,才知道自己之前的精挑细选多余,无论荤素,都好吃,食材是特别新鲜。差点忘了,蘸料的香油碟是人家自制的,解辣提香!琢磨着回家之前再去吃一会

4

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