大蓉和的菜品我都还是一直很看得起的，但上次高新的店的服务把我气到了之后就一直没有再吃大蓉和。这次是来参加百日宴，宴席的菜品味道都还是挺不错的。 所有菜品都没有什么大问题，喜欢开门红的大鱼头，肉嫩刺也不多，虽然看起来加了很多小米辣但辣度还是可以接受的。拌鸡片，毛血旺一些比较经典的川菜都还好吃。 刺身的品质还行吧，不撇也不好。不晓得是谁把芥末全部搅进了酱油里面，蘸了一片三文鱼，吃第一口把我呛惨了！鹅掌粉丝煲稍微油了一点，两种小吃不得行。 服务员态度都还是很好的，喊倒白水马上就倒来了，不像上次喊倒白水答应一声就永远消失在人群里……

开了多年的一家川菜馆，装修看的出年限了，开门红每次来都必点的菜，鱼头味道很不错，咸辣味，比较辣，鱼头也比较大，吃完鱼头再加点面，味道不错。