这个季节刚好菌类该出来了，新鲜的还未上市，对于每天大鱼大肉的我来说，这样有营养又不长胖的餐，是很舒坦的一顿。菌汤先来一碗垫垫底，小米辣的蘸碟是我长期喜欢的，开胃又解馋，一锅蘑菇吃完就轮到肥牛和素菜，吃饱吃好，也不油腻，扣肉出品和松茸包子有一拼，老牌子，稳健型。