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生如夏花泰式火锅(西村欢聚店)
4.7
203条点评󰧃
人均¥130东南亚菜

休息中 明天11:00营业

电话

贝森北路西村大院3号楼2楼210-4号

距夜间6路瑞联路东站602m,步行8min

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恰北北
摄影师,旅行专栏作者,美食爱好者

东南亚小清新风格装修,冬阴功汤底浓厚,虾刺身新鲜,配上秘制蘸料,口感清澈润滑,虾肉微甜佐以青柠的酸,恰到好处。除此之外,推荐特色咖喱牛蛙,改良了辣甜度,加入了椰奶,牛蛙肉质紧实。

用户点评(203)

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4.7

/5分
最新
好评182
差评3

爱喝曼特宁

春天这么一锅冬阴功锅底配野菜也才治愈了吧!进门就能看到各种品种的野菜,绿油油的真的好健康! - ✔️野菜拼盘,由田七、板蓝根、折耳根、薄荷等组成的拼盘,每一种野菜都散发着自然的清香,清新中带着一丝甘甜,真的吼吼次! ✔️海鲜拼盘,种类丰富,品质极佳,特别是虾和鲍鱼鲜活至极,每一只虾和鲍鱼都保持着最佳的口感,吃起来真的好满足! ✔️田七青瓜饮和板蓝根什锦果蔬汁,以田七和板蓝根为主,搭配新鲜的水果和蔬菜,现榨成果汁,不仅口感独特,而且低卡又健康! #泰式火锅 #成都泰式火锅 #品从没吃过野菜

13

潇洒林仔

5分超棒

餐厅位置非常不错,很好找,停车方便快捷,菜品丰富干净卫生,环境优雅,服务热情,高端大气上档次。建议大家有时间去品尝一下哈!

~皮卡丘~

4分满意

[调皮]推荐菜品 「冬阴功锅底」海鲜和它是黄金CP!锅底加入了龙虾和几十种料熬煮,鲜浓程度max,在泰语中,“冬阴”指酸辣,“功”则是虾,底部加入了东南亚特色的香茅,柠檬叶,番茄.....等等香料调味,久煮鲜味入汤,煮开后先来上一碗,真是令人胃口大开。 「小米辣蘸碟」忍不住要给生如夏花带上一朵小红花了,不仅有原滋原味的泰式酸辣蘸碟,也有为了爱好食辣的成都人民调制的小米辣碟,除此以外还有比较综合性的香辣碟,芝麻酱等等,不过让觅食菌来推荐的话,还是会喜欢绿色的泰式酸辣+小米辣沾碟了,微酸,微辣,意犹未尽。 「海鲜拼盘」基本上人多的时候,都会先点上一个套餐,包含虾,肥牛,贝类,虾滑和各种蔬菜,新鲜的食材放进浓厚的汤锅,集“酸辣香鲜”于一体,口味更注重清淡和柔和,想要味道重一点,就沾沾刚才的各种调料,满足味蕾的需求,口感极佳。感到肉腻的时候,煮上一两片青叶子蔬菜或是海笋一类的,清清爽爽,滑溜下口,让情绪再度昂扬,继续瞄准锅里的虾蟹丸子。 「螃蟹」清洗干净,去腮、分壳,对半分好之后才上桌,蟹壳熬汤,不影响汤的品质又容易进食。 「鲍鱼」带着壳的活鲍鱼虽然看起来新鲜,但如果直接入锅,不仅会因为久煮而失去口感,而且煮熟后还不容易壳肉分离。精心处理后的鲍鱼,沸汤浸煮90秒就可以吃,新鲜感一点不减。

10

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