休息中 09:30营业
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海椒市街15号附52号
距夜间6路牛市口站734m,步行10min
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熊猫盖盖
[环境] 这家店位于海椒市街上,离川师附中不远,对面是建行。铺面不大,一溜长,东西摆放的很整齐, 炒料也是透明化操作。 [服务] 店内两位小哥坐镇,其中眼睛小哥眉目清秀,但是厨艺高超,领会到了棒棒鸡炒料之精髓 瘦高小哥,负责前期,宰鸡,放素菜等工作 应该也是厨艺高手,没有表露出来罢了。 两位小哥态度很好,会询问是否为第一次来,然后做相应的食用告知。 「青椒鸡」 鸡,30元起拌,一个负责用棒棒敲刀,一个负责切 配合默契。 干笋子,木耳铺底,鸡肉放入上层 青椒鸡的精髓在于料,我有幸目测到了全过程 只能说他家味道为什么这么好,炒料很关键,每一位香料都是分批次放入油中,油的温度激发出食材的香味,香味融入油中。 不会觉得生硬,都是如此的贴切。 尤其是油中芝麻的香味,超级棒 鸡肉选材也比较好,前期处理的很好 经过浸泡,青椒油的香味渗透进鸡肉中 真的很好吃,用再多的词语都无法描述 自行体会吧 ⛔️他家大年15以后放假 具体放假时间请自己电话询问 ⛔️可以带食材加工,每斤收取20元加工费 我下次想挑战鸡杂
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_in2****3813
已经是第n次买啦.....以前在龙泉店买,现在在成都开店实在太好了!鸡的肉质真的好的没话说,味道那是一如既往的好.....超级赞哦
_in2****2132
非常不错,肉质口感细腻,强烈推荐购买,服务好。
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/5分熊猫盖盖
[环境] 这家店位于海椒市街上,离川师附中不远,对面是建行。铺面不大,一溜长,东西摆放的很整齐, 炒料也是透明化操作。 [服务] 店内两位小哥坐镇,其中眼睛小哥眉目清秀,但是厨艺高超,领会到了棒棒鸡炒料之精髓 瘦高小哥,负责前期,宰鸡,放素菜等工作 应该也是厨艺高手,没有表露出来罢了。 两位小哥态度很好,会询问是否为第一次来,然后做相应的食用告知。 「青椒鸡」 鸡,30元起拌,一个负责用棒棒敲刀,一个负责切 配合默契。 干笋子,木耳铺底,鸡肉放入上层 青椒鸡的精髓在于料,我有幸目测到了全过程 只能说他家味道为什么这么好,炒料很关键,每一位香料都是分批次放入油中,油的温度激发出食材的香味,香味融入油中。 不会觉得生硬,都是如此的贴切。 尤其是油中芝麻的香味,超级棒 鸡肉选材也比较好,前期处理的很好 经过浸泡,青椒油的香味渗透进鸡肉中 真的很好吃,用再多的词语都无法描述 自行体会吧 ⛔️他家大年15以后放假 具体放假时间请自己电话询问 ⛔️可以带食材加工,每斤收取20元加工费 我下次想挑战鸡杂
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_in2****3813
已经是第n次买啦.....以前在龙泉店买,现在在成都开店实在太好了!鸡的肉质真的好的没话说,味道那是一如既往的好.....超级赞哦
_in2****2132
非常不错,肉质口感细腻,强烈推荐购买,服务好。
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