李不管，都晓得烤串串真的是不错。 烤串串，原本就是一个街边没档次的非常普通的民间类似于"鬼饮食"的餐饮。李不管却把一个拿不上台面的街边餐饮做得如此的晃眼儿高档。做的宣传片把烤串弄得很有仪式感，很上档次，一副米其林料理的份儿；而烤串本身做得也较精致，且味道及火候也不错。 值得探讨的是，一是放在桌上的干碟子，一不小心动了，收费两元一碟，是否应事先告知？二是餐巾纸是否一定要收费？ 李不管烤串已在成都开了好几家店，看介绍说是重庆也开了店。