老牌子锅魁，正常来说我们是把红糖锅魁这样叫，他们家卖得最多的反而是煎的肉饼，但是大家习惯了把这样的也叫锅魁。 新鲜的馅儿料，先油炸后烤焦，和上海的阿大有相似之处，香，但是吃多一点就会油，而红糖锅魁买的人很少，也就不是新鲜现场烤制，再次加热出来，糖还是很足。