酥不腻烤鸭，蒜蓉蒸的大螃蟹，浓汤烧鱼肚、海参、螺肉，这些大菜不可能做大锅菜的也可以上宴席，当然不是那种388一桌能比的。菜根香大多数餐厅都吃过，连锁中餐企业越来越稳定，现在最记得还烤鸭和泡菜老坛子，一个香艳管饱，一个开胃下饭。

武侯区浆洗街20号。菜根老坛子，烤鸭，笋子烧牛肉，山城毛血旺，豇豆茄子，泡椒美蛙，传统全家福，特色家常鱼，酸菜鱼，腰果荷兰豆，味道可以，环境一般，推荐糯米蒸排骨和火爆鳝鱼。