冒烤鸭是成都特有的烤鸭吃法！它结合了北京的烤鸭和成都冒菜两者的优点，即能够吃到烤鸭的皮脆肉嫩，又能够吃到冒菜的回味悠长。 但这家店的招牌冒烤鸭做法是用热汤浇在切好的烤鸭片上，锅内会轻微沸腾。 擂椒茄子，绝对是道回味无穷的凉菜，第一口吃下去觉得开胃爽口，等第三口吃下去就觉出鲜辣了，不是辣椒油辣椒粉那种辣，是鲜辣椒辣椒酱那种，我最后是配着米饭吃完的，舌头都麻了。 说一下服务四星，楼下是海鲜市场和菜市场，所以苍蝇蚊子肯定少不了，服务员拿着电苍蝇拍随见随打，这个我建议有顾客的位置就不要挥来挥去了。

始于1988的老店，不需要过分华丽的装修。 专注的做好每道菜，饭点到这里一定是人声鼎沸。 【冒烤鸭】烤鸭一定是这里的当家菜，在石锅中吱吱作响的烤鸭，淋上滚烫的卤汁，香味四溢，微卷的鸭皮配上肥瘦适中的鸭肉，一口咬下肉香还有汤汁融合在口中。 【片皮鸭】新鲜片好的烤鸭，配上甜面酱还有葱丝黄瓜丝，值得一提还有哈密瓜丝，适当的水果清甜，中和了烤鸭的油腻感，有肉有菜的组合向来受欢迎。 【小炒黄牛肉】惊叹肉丝的刀工，混着香菜的牛肉丝香辣爽口，下饭必备简直不为过。 【酸角汁】自制的酸角汁诚意满满，看起来虽然不太好看，不过味道却是不差，吃过大肉来点酸酸甜甜的就好不过。