蜀府宴是蜀府宴语旗下全新品牌高端力作，致力于树立蜀地文化的餐厅标杆， 还原真正的——川菜·川酒·川茶。10 月 23 日，蜀府宴于铁像寺水街二期正式 开启为期两天的媒体品鉴活动，以宴菜、宴饮、宴礼、宴乐、宴语，呈现千秋蜀地文化。 蜀府宴诚挚感谢出席此次品鉴会的嘉宾，包括成都一姐、巴适成都、好好吃 饭、成都 bang、成都潮生活、幸会、成都 FINE、玩味成都、成都美食、成都 gogo 等各媒体平台的主理人，大家相聚蜀府雅阁，共品一席川味美宴。 蜀府宴空间环境灵动开阔，以古木花枝、点缀式流水古松呈现出一派闲适自 然景致，以黑、金作为主色系，镶嵌古朴深红，恰喻古韵雅致，宾客赏味之外， 更可纵享一场视觉盛宴。正可谓“入眼恍惚回唐宋，古趣助宴兴；落座悠然在当代，新色滋食美 ”。 餐厅内十个包间皆取意诗经，分别命名为鹿鳴、常棣、鱼麗、彤弓、南臺、 湛露、初筵、淇奥、蓼萧、麟止，以诗入境，幻化古典灵秀。在一方天地中演绎雅致美学，大小各异，意蕴不同，可满足各类宴席之需。 本次品鉴会设宴于“麟止 ”包间，“麟止 ”二字灵感汲取自《诗经·周南·麟之趾》，古人把“麟”比作至高至美的灵兽，引申为赞美道德高尚的人；诗中的“公子、公姓、公族”，还蕴含恭贺贵族得子之意。 ·夫妻肺片 ·干烧大乌参 ·东坡牛舌 ·青椒藿香鳝丝 品鉴宴菜单包含凉菜、汤品、热菜、席点、小吃、甜品共 16 道精致好味。 钵钵海鲜汇，根据乐山钵钵鸡改良而来，麻辣浓香、色泽诱人，青翠绿枝注入自 然雅趣，签签美好；干烧大乌参，招牌菜品之一，选用 6 头黄玉参，以川菜别具 特色的干烧烹饪技法烹制而成，多种食材香味与海参交融叠合，软糯醇香入味； 青椒藿香鳝丝，鲜美鳝鱼丝与川菜经典藿香味巧妙结合，几朵黄花点缀其间，色 泽亮丽，脆嫩爽滑，香味回转；麻婆豆腐扁担锅贴、担担面、红糖凉糕，更是将 传统市井味道幻化出新意雅致风采...... 一席宴菜生动诠释了蜀府宴以茶入菜、餐酒搭配、时令食材以味调和的宴席亮点，展现出“以清鲜为底，麻辣见长，一菜一格，千滋百味”的菜品特色。来宾们在品味美食之余，也真切体悟到蜀府宴团队的诚意匠心，以及品牌背后深厚的文化底蕴。 以宴定名的“蜀府宴”立足正统川式饮食文化根基，意在打造真正蜀地生活方式，专注名宴重现·私宴特制，除了为食客们带来精致川菜的真味，更期望能让各位贵宾在一方餐桌上感受到宴席的乐趣和魅力。蜀府宴将于近期迎来正式开业，届时将推出开业酬宾礼遇，诚待四方贵宾前来一品。 蜀地川味，一宴一会。让一席川宴，低语千秋川菜。 #川菜

很不错的一家餐厅，离家里也很近，吃饭挺方便。