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相册64
红杏酒家(锦华店)
4.2分
419条点评
休息中 17:00营业
电话
锦华路一段68号万达广场1号门旁
距地铁6号线东光站(A1口)215m，步行3min
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蒋思寒
成都知名美食微博账号美食编辑
风靡20多年的酒楼，是各种宴席、聚会的首选。菜品颇具水准，招牌红杏鸡，口味香辣而不失鲜嫩。鳝段粉丝，麻辣鲜香，几乎成了每桌必点菜肴。
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4.2
/5分没有蜡olling
这次来成都旅行朋友带我来了一家只有本地人才会来的餐厅，那就是红杏酒家了，这家餐厅已经开了几十年了，来的大部分都是本地人，这里很少有游客来，所以它的味道还是很正宗。 来到这里才发现原来川菜的宫保鸡丁不是辣的，而是有点咸的；鳝段粉丝和口水鸡是这里起家的两道菜也是来这里吃饭的人们必点两道菜；可能在很多人的印象中，川菜就是辣的代表，但是只有你吃过之后才发现川菜是麻辣的味道，麻的味道在辣的味道之前，川菜的特点就是麻辣。
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圣热尔韦昂瓦列尔周勃
三月的成都，一城幽雨。依着细雨，如闻天籁。春雨过后，潇洒缱绻。顾不上欣赏这一切的浪漫，先找一家餐厅，喂饱肚子是真的。果然 ，当地川菜排行第一的餐厅就在眼前，这点还要等位，可见当地人对它的喜好。我也随着人流，点了一桌子美食，好好品味。
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晨小宝2024
老字号酒家，当地人聚会宴请很喜欢去的地儿 川菜不止辣的好吃 全完不辣的也非常是YYDS！ 最喜欢他家菜可以点小份，这样可以多点几个尝尝 小份菜价感人 当场差点流泪 红杏鸡 红油和着鸡的香气 一入口嘴角会不自觉的翘起来 粉蒸肉 入口清香 油而不腻 宫保鸡丁 去都江堰了解了道油晚清名臣丁宝桢创作的佳肴，他过世后被追赠“太子太保”，这道菜也因此得名宫保鸡丁 据说是厨师等级考试的测试菜 火候和调味配比都恰到好处 不仅中国人爱吃 很多老外也都知道这道Kung Pao Chicken 红杏鳝段粉丝 汤底浓厚 粉丝爽滑可口 里面都是肉眼可见的鳝鱼条 开水白菜 而所谓的开水 却是熬了八小时以上的上好鸡汤 看着清汤寡水 背后是食材的繁复凝练 豆汤饭 就是豌豆汤泡饭，算成都小吃中难得清淡的一啪 入口清鲜又有厚度，软糯耙嫩 #当地才能吃到的美食 #美食旬味会 #真香小吃大集合 #尝一尝地道老字号 #当地才能吃到的美食
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