成都必打卡冒菜，冒菜是一个人的火锅! 上班都天天来打卡的这家7⃣️年老点冒菜必须安利给大家!! 超级经典的味道还有相当优惠的价格，太馋了😋 🏠店名:黄手艺冒菜·七年老店 (太古里店) 📍坐标:三圣街59号(谭鸭血对面) 🕐时间:10:30~22:30 💰人均:36(丰俭由人) 🍲菜品推荐： 1⃣️特色干拌冒菜 超级正宗特色，不加汤的冒菜!很考究辣椒面🌶️黄豆粉，自己手动拌起来吃真是特别爽[Tiptop] 2⃣️招牌单人冒菜 我这种选择困难的人就点这个了，荤素搭配的套餐很合适，份量很足，上面铺了海椒面🥵，蒜蓉🧄，在搭配一个白米饭，太爽了 3⃣️还有小吃冰粉🍧和冰汤圆🍨也是平价也美味，吃辣了吃麻了再来碗冰品这个配套设施太棒了👏 #成都必打卡 #2023年的第一次旅行 #当地才能吃到的美食 #美食寻味记 #美食探秘

一提起成都好吃的，很多人想到的不是火锅就是串串。其实除了这两种耳熟能详的美食外。还有一种美食也是同时兼顾了火锅的香辣和串串的方便，那就是冒菜。 冒菜在成都算是一种很特别的美食。在成都，特别是当你一个人的时候，想要尝尝火锅的味道，但又觉得一个人吃顿火锅太兴师动众了。这个时候，冒菜就是最好的选择了。 还记得小时候的冒菜一般都是那种路边小摊，一个货柜旁边一个蜂窝煤炉子，火红的炉子上面熬着一锅冒菜的汤料，和火锅底料差不多。般那种生意好的小摊隔着几百米就能闻到锅底的香味。在炉子旁边的货柜里塑料筐装着各种草素菜。顾客选好菜后，老板把菜倒进一个竹篓子里再放在锅里烫。烫好后老板淋上香油和各种调料，就是一份香喷喷的冒菜的。 现在的冒菜做法基本上和以前也差不多，不过经过一些改良后，口味和花样比之前的冒菜多太多了。成都春熙路太古里商圈周边历来是成都各种鬼饮食的聚集地，在这里逛完街的小姐姐必然会到旁边那些小巷里找满足自己味蕾的美食。 这家位于三圣街的小店，也算是各路小姐姐经常光顾的美食了。因为经济实惠味道又好，每天到了饭点都是人满为患。所以饭点时候来这里吃饭还经常可以享受到和漂亮小姐姐拼桌的待遇。 这里的菜品有很多，冒菜的口味也有很多选择，传统，干拌，藤椒等等，和以前的冒菜比起来算是做了很多创新。菜品上来说，个人觉得方便面是最惊艳的。 🏮【口味推荐】 经典招牌冒菜，红彤彤的汤料加上各种草素搭配，吃完了有把汤喝光的冲动。干拌口味，有点像吃串串打干碟那种，但料比干碟更多，海椒面和蒜泥加上碎花生，伴着毛肚牛肉。确实很美味。最厉害的是把方便面拌在里面才是绝绝子。 🏮【菜品推荐】 除了冒在冒菜里面各种菜品，还有其他很多单份卖的。这里脑花和火锅粉是墙裂推荐的。火锅粉不说，一般来说都是冒菜必备菜品。这里的冒脑花算是一绝，入口即化，没有一点腥味，一尝就知道是那种新鲜的脑花。 🏮【餐后推荐】：冰汤圆和冰粉。吃完辣的一般来说胃里都很烧。而店里的这两样简直就是冒菜的绝配。很大一碗，料也很足。餐后解辣神器。 🏠店名：黄手艺冒菜.七年老店（太古里店） 📍地址：三圣街59号 💰人均：35 7年老店，地道川味冒菜 #不能错过的正宗老火锅 #成都美食攻略 #美食寻味记 #成都特色 #成都美食