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广州文华东方酒店·江-由辉师傅主理
4.6
棒
238条点评
人均¥671粤菜
钻石
休息中
10:00营业
亮点
名人名厨
服务设施
空调开放10人以上大桌免费Wi-Fi充电插座付费停车有宝宝椅宴会厅沙发位室内卫生间
天河路389号广州文华东方酒店3层
距地铁3号线石牌桥站(BRT口)638m，步行9min
广州文华东方酒店
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推荐菜(20)
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- 鱼子酱鸿运乳猪
- 蟹肉珊瑚扒绣球菌
- 鱼子酱蜂巢九肚鱼
- 黑椒洋葱和牛挞
- 自制黄椒酱焗苏格兰圣子
- 亚麻籽脆皮鸡
- 叉烧酥
- 冰烧肉
- 远年陈皮红豆沙
- 飘香醉鲥鱼半条
饭醉分子闫涛
良辰美景奈何天 何为“良辰美景”？傅月良师傅和黄景辉师傅的联袂献艺。 严格来说，昨晚广州文华东方的这一夜是“八手联弹”，除了两位烹饪大师以外，还有一位来自泰国的点心师和本土庙前冰室的调酒师，而且本土的几款调酒个性张扬，即便碰上了两位烹饪界绝顶高手的精彩出品，口味上也毫不落下风。 现场用餐的气氛也异常热烈，在高分贝自媒体达人震耳欲聋的欢呼声中，烹饪界的蔡昊老师和吴嵘老师都插不上什么话，在浩瀚的喧哗声中低头静静猛吃。 专心吃饭的好处是能够从两位烹饪大师的只言片语中，洞见一番灵动心思。 藜麦溏心濑尿虾的妙处在于低温炸了两次，于是在异常酥脆的外壳下，依然保持了溏心流膏的质地。 丝瓜汤包妙在丝瓜汁的清甜来自瓜汁冻恰到好处的解冻升温，多一分则韵味全无。 饭局就是过一把口瘾，有人哇哇输出，有人默默输入，各取所需。
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