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相册82󰧃

金海华·苏SHOW(李公堤旗舰店)
4.7
116条点评󰧃
人均¥464创意菜
󰦉苏州奢华餐厅榜 No.10

营业中 11:00-13:30

现场表演

电话

园区金鸡湖李公堤2期B区(李公堤得月楼对面)

距轨道交通5号线李公堤南站(2口)1.2km,步行16min

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用户点评(116)

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4.7

/5分
最新
好评113
差评1

陈QQ.

5分超棒

苏Show一直都是我宴请外地好友的首选,美学氛围拉满,春夏秋冬四季时令菜单轮换,尽显姑苏雅韵风味💕整套品鉴下来我实在是很喜欢餐茶,于是想先单独拎出来唠唠。最适宜的餐茶一定是清雅且包容度高的,才不会淹没食材本味。这盏恩施玉露袭蒸青制茶工艺,古法蒸青,生长于海拔1000米,造就“一山有四季十里不同天”,故名意为“恩于日月,施予玉露。”品味着餐茶,清凉雅集开宴,美味开飨😋▪️倷好苏州:以姑苏古城地图化为承载,用江南季节风物制作小食,一杯清茶,一叠美点,风味十足。▪️冷萃荷花茶:姑苏夏季荷花摇曳,取宋代名枞石乳红茶与荷花窨制,乳香中透着荷花的清香🍃▪️消夏知味:四道小菜精美细致考究,分别是手作绿豆包、果醋海蜇花蜜渍热情果、江南脆鳝片。▪️深井浮瓜:结合糟露和时鲜的大连海肠、海胆、马蹄笋和黄瓜肉一起制作糟冻酿在黄瓜里,鲜甜浓郁。▪️鸡枞与蕈:鸡枞手工慢慢拆成细丝,芳香松蕈熬出芳香的菌油,数种菌菇熬制的滚烫高汤现场冲制♨️▪️三虾干丝:虾脑熬汤搭配茭白丝和干丝制作虾汤干丝,虾身肉切粒搭配马蹄和莳萝草制作虾丸脆炸。▪️陈皮牛肉:选用澳洲牛肋骨🥩进行低温慢煮处理,裹上秘制酱汁和十年陈皮粉烤制,焦香可口,肉质脆弹。▪️六月霜色:蟹膏熬制清亮的汤汁,选用饱满多汁的冬瓜肉一同烩制,搭配了六月黄蟹肉,是难得的去暑佳品。▪️小扇引凉:特制面条煮出,风扇自然吹凉,搭配清香的萝卜丝、猪肉丝等和特调的凉面酱汁,口感清爽☁️▪️种豆南山:糯米是顶部绿豆夹,绿豆冰激凌太清爽。▪️老寿眉:沿袭宋代传统击拂收法、建盏,选用12年荒野老白茶煮出的馥郁茶汤,直接用茶汤进行点茶🍵

5

M52****4973

5分超棒

哈哈哈来夸夸店员,太会拍照了,还指导我们怎么拍好看,不得不说,太有感觉了,有内味了老顾客了,每周都来,非常值得,已经疯狂安利给身边的朋友们了!非常满足我的需求,食材鲜艳亮丽,这个价位能品尝到这种品质的食物,非常满意!

4

M49****2897

5分超棒

周末到苏州游玩顺便过生日,男朋友订了苏show,第一次诚品的苏show给了我们莫大的惊喜,这次就来李公堤店体验一下 提前和他们说了过生日,所以给了一个私密性很好的空间,并且做了布置,很惊喜,用餐结束还送了生日礼物,是一柄福鼎白茶,感觉这是在外用餐收到的店家送的最壕的生日礼物了 他们家还是一如既往只有两个套餐,所以各点一份,都品尝到了 [薄荷]环境: 不用说,超级棒,禅茶的风格,充满了中国风的味道,决定下次如果再来,就穿个禅茶服过来,就怕和他们店员撞款;说句题外话,我觉得店员工作服好好看 [服务铃]服务: 服务也是一级棒,服务费真心不是白收的 |咬春牛^ 好吃,层次丰富,里面有一层炸过的脆衣,牛肉汁水不太多,但是很香 |冻鲥鱼配明前螺蛳^ 第一次吃到了传说中的食材,鱼鳞脆脆的,但是这个鱼鱼刺真的太多了 |万紫千红^ 他们家的甜品真的每次都特别惊喜,这次过生日都没有另外订蛋糕,就吃他们家的甜品啦,这是最惊艳的菜,没有之一;里面是冻荔枝,不甜不腻 |桃胶绿豆蓉^ 第一次吃饭绿豆蓉这样的做法,好吃 |冷泡茶^ 好喝,有点茉莉的香气,微甜 另外还单点了一股茉莉银针,第一泡非常好喝,茉莉清香怡人,第二第三泡有点微苦 这次餐品给四星半,虽然没有不好吃的菜品,但是感觉没有太惊喜,可能预期太高,综合来讲,性价比还是诚品店比较高,因为两家口味都好,当然环境,服务和食材肯定李公堤店要好很多,诚品店还是局促了

4

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