尽管老板姜虎东的名气十足，但爆满店面靠的是味道。之所以博得众人的口碑，天气冷就是要大口吃肉大口喝酒。   店内一条条的吸油烟管blingbling的，而且服务很周到噢，一直在旁边“伺候”着。   餐前小菜的出品都颇有水准，冰凉酸爽的泡菜水味道，真是吃烤肉解腻最好的搭配。此外，赠送的小菜质量，配汤的大酱拌饭，以及服务员的培训水平，这些小环节都是比其他烤肉店要更胜一筹。   这家店最有特色的部分就是烤盘，与其他店家的烤盘不同，姜虎东烤肉店的烤盘有一圈格子，这部分，除了可以添加鸡蛋汁进行烤鸡蛋羹之外，还可以烤泡菜。特别是鸡蛋汁、泡菜、土豆泥这些都可以免费续，所以特别合算。   这家店的烤肉多以腌制过的为主，所以口味发甜，腌制的汤汁很好的藏在肉里使得肉更加鲜嫩多汁。传统的韩式口味除了用料的精选，那其他标配也得跟上，就比如烤肉的调料，那都是姜虎东烤肉店数年的经验摸索出来的烤肉酱料秘方，在其他烤肉店里品尝不到的特质调料腌制而成的男女老少都喜欢的生肉和调汁肉。

姜虎东白丁烤肉，位于厦门湾悦城四楼，平常日的晚上座无虚席，只好在门口等位，从栏杆处往下望，一楼的花店、汽车仿佛微缩景观模型一般。 好在没等太久就有座了，一进餐厅，马上被眼前热闹的烤肉场面所感染，韩国演员姜虎东的漫画形像也颇为有趣。发现还有拖着行李箱来的食客，果然影响力够大。 还没点菜呢，服务员就麻溜地上了一桌子菜，怎么回事？原来这些蔬菜沙拉、泡菜、腌萝卜丝、拌饭酱、辣酱、椒盐等等，全都是免费供应的，而且还可以无限量加。感觉只要点碗米饭，就能吃饱了，哈哈。 服务员在炉子里添了木炭，看这纹路，这木炭不一样哦～后来听介绍说，这是纯天然木炭，连续烤三五小时没问题，一分钱一分货嘛。 很快我们点的菜也都来了，满满一桌，好丰盛！对了，烤盘外面那一圈可以烤鸡蛋液和芝士玉米，这些也可以无限次添加。鸡蛋液烤熟后，趁热吃，蛋香浓郁，口感扎实有弹性，越吃越香，只加一次是不够的。 言归正传，烤肉正式开始。首先是雪花牛肉，鲜嫩香浓，烤熟后即使不蘸酱料，也一样好吃。 牛排骨肉，就是从牛排骨部位剔下来的肉，瘦中带点肥，口感比雪花肉稍硬，先蘸点酱油醋，然后再蘸点拌饭酱吃，这是服务小妹教我的。 刀鞘五花肉，连皮带肉、肥瘦相间的一大块，先烤到外皮微焦，然后用剪子煎成小条，继续烤到油花冒出、略略焦黄就可以吃了。五花肉偏油，建议用生菜叶子包着泡菜等一起吃，肉香四溢，却又清爽可口，多吃也不腻。 雪花猪肉，就是有“黄金六两”之称的猪颈肉，肉脂似雪花，肉质不干不柴，嚼劲适中，赞！ 调味花肉 调味猪排肉 提示：前面三款是原味肉，每份约150克；后两款是调味肉，每份200克，不过调味肉都会有点偏甜，点菜时服务员会有提醒，如果能够接受才点。 吃着烤肉，就想喝啤酒，韩国进口的凯狮啤酒，度数低，易入口，不苦不涩，清淡爽口。当然这里还有韩国的米酒、真露和各种水果饮料等。 意犹未尽，还来个大蒜肚领、虎东大虾换换口味。肚领就是牛肚，柔韧耐嚼。大虾是当天的特价菜，也挺新鲜的。 怕烤肉吃不饱，就再点几个主食，石锅拌饭、虎东拉面、炒粘糕、海鲜嫩豆腐汤，炒粘糕里还有面条，而海鲜嫩豆腐汤会附赠紫菜拌饭。没想到每一道份量都超实在，一不小心点太多，8个人也吃不完。