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达人晒图󰧃

上饍·中国厨房(建发JFC品尚中心店)
4.7
121条点评󰧃
人均¥236闽菜

休息中 明天11:00营业

电话

环岛东路JFC品尚中心B馆4楼

距58路市金融中心站220m,步行3min

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海鲜大叔
资深美食家,对于整个东南海域的海洋鱼类有着超乎寻常的了解

上饍在保持食材本味的同时又致力萃取更多融合元素,将传承、新派、自然、健康,通过美食艺术呈现独特风味,予以美食之灵魂,在承袭传统技法之上,又博采各系菜肴精华,绵延尽善闽粤之精髓,创造自己独有的新派闽粤融合风格。

Abby妞
中欧旅游年特邀旅游博主

在装修设计上将传统元素与现代感的空间结合,菜品把西餐的仪式感巧妙运用到中餐中来。不同风味的酒对应不同的菜品,餐酒搭配独树一帜。

用户点评(121)

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4.7

/5分
最新
好评54
差评1

苏苏三爷

5分超棒

上饍,JFC中心B馆4楼,他家的北京烤鸭一段时间不来吃就会想的,挂炉烤鸭在店里有专门一区域可以透过玻璃看到烤鸭出炉的时候,烤鸭上桌还有专门的师傅片鸭,看着烤制金黄的鸭皮,诱人的很。薄饼放上葱丝黄瓜段蘸上甜面酱~来上一口真是美味纯正。趁热的鸭皮还可以蘸上白糖,鸭皮入口即化带着白砂糖甜甜的颗粒口感。还可以搭配哈密瓜和山楂条都有不一样的味道。在北京的时候最爱这一口~在厦门也可以吃到这么正宗的北京烤鸭就是在上饍啦。 宫保明虾,虾肉大而嫩,带着一点蜜汁的甜,很符合闽南这边的味道。 柿饼核桃仁,冬季新菜,如果不知道菜名,单看这道菜我是看不出是什么,吃到嘴里原来是甜糯的柿饼,内里馅着核桃仁,核桃和柿饼严实合缝,刀工真好,切的每一块都是平平整整。这道菜深的我喜欢。 功夫芦笋,冬季新菜,吃腻了白灼芦笋,不如换一个做法,结合了西餐料理的感觉,把肥牛卷在了芦笋上,一道也是考验功夫的菜品。清脆的芦笋又配着带着油脂的肥牛卷,一口可以吃到两个味道。 川味辣子鸡,总说别的地方辣子鸡只有辣子没有鸡,上饍的辣子鸡,鸡肉大块,外酥里嫩。 甜点拼盘,集合了七种甜品,嘻嘻少女超爱的~ 上饍在jfc虽然更适合商务宴请,但是味道环境也同样适合家宴约会哦

15

amyseven

5分超棒

位于JFC的B馆,西式的装修风格,配上原木处处体现着精心的设计,有大桌的包厢适合聚餐宴请亲朋好友。 「云南小瓜丝」凉菜摆盘很用心,麻油酱汁浇上很香醇 「老北京挂炉烤鸭」招牌烤鸭,热腾腾一整只上来,小哥哥现场片烤鸭,皮蘸上白糖吃不油不腻,鸭肉卷还配有甜口的配料哈密瓜条山楂条,很是惊喜,剩下的鸭架拿去爆炒很有滋味,可以鸭架打包回去哦 「宫保明虾」虾很美味,裹满了汤汁,很大只鲜嫩 红焖东山羊 冬日里吃羊肉比较暖,砂锅焖的软烂入味 功夫芦笋 味道独特,原来是裹了牛肉卷,芦笋和牛肉卷完美的结合 服务态度很好,换骨碟添茶都很勤快,上菜速度也挺快的

11

哆啦Eanny

5分超棒

【餐厅名称】上饍 •中国厨房 【餐厅地址】环岛东路JFC品尚中心B馆4楼 【所属菜系】闽菜 【人均价格】150+ 【特色美食】烤鸭 凤尾笋煲小番鸭 烧椒酱大连鲍 葵花荔茸酥 位于JFC B馆四楼,记得电梯直达上来,就有服务员在电梯指路,服务还是很不错的。 店面很大,主要以木制的家具装饰,灯光比较暗,给人感觉比较高端。还有包厢,适合商务多人用餐。 推荐 前菜: 清新酱捞白芦笋 凉拌的芦笋,酱料很香,吃起来开胃。 芒果冰草卷 摆盘很精致,芒果夹着西米,吃起来比较像水果沙拉。 烧椒酱大连鲍 鲍鱼很肥美,酱料也不错吃。 主菜: 凤尾笋煲小番鸭 鸭肉很嫩,吃起来口感不错,味道也很香,特别是有点焦掉的时候,味道更美,笋干也很脆。 葵花荔茸酥 外形很可爱,外酥里嫩,里面有芋泥,虾仁,芝士,吃起来口感不错。 松露芝士焗生蚝 生蚝肥大,芝士有点焦,吃起来还有点点拉丝。 绣球菌元贝炖土猪肉 有绣球菌,干贝,土猪肉,干贝的鲜美在汤底里,喝起来很舒服,比较清淡。 黑鸡枞炒牛仔骨 很入味的一道菜,牛仔骨都是肉,骨头已经去掉,肉质细嫩。 总结 整体感觉不错,服务贴心,菜品繁多,菜色精致,口味独特。

14

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