可爱又活泼的小姨妈在和平码头开了一家火锅店Hi 辣，作为粉丝的我一定要来探店下，地理位置非常好，就在鼓浪屿的正对面，晚上和朋友露天来一桌，小酌饮料，烫着火锅，夜赏轮渡风景，非常惬意。 锅底选了番茄鸳鸯锅，一侧是辣锅一侧是番茄锅，同桌有个四川的朋友表示，这样的辣味非常带劲。而不是四川的人的我觉得番茄锅真是太赞了，浓郁的番茄味，汤底煮开后的滚动，非常诱人。 门口有自助的各种酱料，也有自助的水果，比较推荐他们家的沙茶酱很不错。 #重庆小面# 一份12，葱花，菠菜，黄豆，面居然还是菠菜面，面的口感很好，手工面的嚼劲，味道并不辣（可能微辣），也适合南方人的胃，火锅前几个人合来一份垫一下肚子，接下来就可以慢悠悠的烫火锅了。 #九尺镇鹅肠王# 粉色系的一份鹅肠，“云雾腾腾”的像一朵蛋糕，速速烫完，入口有点脆，不宜煮太久。一份68元 #茴香油条# 可以直接吃，沾着番茄汤底吃更赞，没有吃出茴香的味道，很酥脆 #手打香菜芝士丸# 外层应该是牛肉，生的丸子，自己煮实在不好把握时间，导致外层有点老了，但是不影响里面芝士的口感，爱吃芝士的我还是很喜欢这个丸子的。 #Hi辣宽面# 宽面，煮完面会有点剔透，更像宽皮，挺Q弹，推荐这个主食面，一煮熟就会被捞光 #一米小牛# 因为名字点了这个牛肉，端上来，真的是一米，沾着沙茶酱，不错。

#鸭鸭旅食记#看过《爱情公寓》的宝宝们，一定对小姨妈唐悠悠印象深刻，剧中女主唐悠悠的饰演者邓家佳的餐厅，HI辣火锅厦门店也于近日开业了，位于鹭江道和平码头一楼，风景无敌呐。这里可能是全厦门吃火锅风景最好的地方，对岸就是鼓浪屿，有着大大的露台，这坐在外面一边吃火锅，一边吹海风赏风景，真的是人生一大乐事。新店开业，各种优惠，真的是超划算，因此放开肚皮使劲high，减肥神马的吃完再说。同志们，HI起来吧！对于肉食动物来说，印象最深刻的当属这个“一米小牛”了，真的是霸气登场，足足一米长，用木盘托装，牛肉是切成卷，烫一下便能食用了。HI辣鱼，这个算是招牌特色，看着外面红红的一层辣椒，有点菊花一紧。这个做法在很多火锅店是用的牛肉，这边里面包裹的是鱼片，鱼片切得很厚，但是烫熟后还是很容易分开的。入嘴的口感并不会很辣，还是可以挑战一下的。甚是惊喜的是这边居然还有些改良版的重庆小吃。睡你MB起来HI，小姨妈的HI辣开到了厦门，大家HI心么？推荐：一米小牛、邓妈妈秘制香肠、重庆小面、HI辣抓钱手、果冻鸭血