厦门最大也是名气最大的第八菜市场，前几天谢霆锋的<锋味>也专门跑到这里录制，在这个拥有着人烟烟火气的地方，有很多数不清叫不上名字的海鲜。 父母喜欢吃海鲜，左右对比过性价比之后选择了八市里的这家万佳海鲜。招牌简单大气，走进店，入口是成排的水族箱。 水族箱里还有一只已经100岁的波士顿龙虾！老爷爷年纪的龙虾，看着他的时候竟也可爱滴闹着小脾气呢，两只钳子在水里扑腾扑腾！好吧！人家不瞅着你看了行吧！ 自行选择海鲜后，根据不同的加工做法称重收取不同的加工费，性价比很高。 这里我首要推荐店里得水饺，饺子小巧玲珑，一口一个的大小，方便好入口，内馅不咸不淡，饺子皮筋道，超级好吃的！ 沙虫萝卜丝干贝汤，时间煮的够久，所以汤很鲜美，沙虫圆滚滚的，几者食材融合的很好，整碗都喝光光。 香辣炒蟹，这个蟹不得了，蟹膏满满，金黄饱满的样子很是惹人味蕾，披着一层焦香的炸衣口感层次更加丰富！ 清蒸龙胆斑，大条鱼又新鲜，自是好吃的！椒盐虾菇，虾菇很饱满，不会干巴巴的没有肉，椒盐外衣带出了虾肉更鲜甜的味道，满分100分！

开心的一餐，海鲜吃的很满足 万佳鲜海鲜加工-在开禾路教堂⛪️隔壁，坐车可在BRT开禾路口下车。 海鲜海鲜，讲究的就是个这个“鲜”。 他们家可以做各种海鲜加工，我们今天聚餐吃的清蒸，白灼，香辣炒等海鲜加工料理，都挺不错的。 清蒸帝王蟹，清蒸东星斑，清蒸大波士顿龙虾，海鲜鲜活，帝王蟹味道肥美，东星斑鱼肉鲜嫩，大波士顿龙虾肉质香甜，清蒸更能体现味美。 白灼斑节虾，白灼旺螺，白灼也是一种能纯粹提现海鲜味的一种做法。白灼斑节虾这道菜一上桌就很吸引眼球，刀工不错，而且对半切开，虾的尾部还连在一起，白灼后虾肉更提鲜了。 椒盐虾菇，第一次吃这么大一只的虾菇，真的很满足，在厦门虾菇常用椒盐的做法，虾菇肉的鲜，椒盐的咸甜融合一起，好吃停不下来。 香辣蟹，试过了前面的清蒸，再尝试另一种做法，香香辣辣，螃蟹炸的酥脆。 橡皮蚌汤，跟白萝卜丝搭配一起，清凉爽口。 最后再吃个炒面线，配个清爽时蔬，很赞！