外图湖明路往里走一段就能看到这家，上个长楼梯到二楼就能看到，店里的香港酒楼装修，经典的粤语歌曲，满满的香港风情。 这家主营的是花椒鸡火锅和海鲜，这次来品尝的是招牌小龙虾，这里的小龙虾品质很赞，分为顶级、极品和至尊三档。 原味清蒸小龙虾：这个最考验小龙虾的品质，每只小龙虾都很大只，还有专门的服务员帮忙剥虾，享受VIP的待遇，清蒸的保持了原汁原味，每一只都鲜美Q弹，满满的龙虾肉和虾黄，还有两碟专门的蘸酱，实在太赞了。 秘制全味小龙虾：红彤彤的小龙虾，酸甜中带点微辣，真是口感丰富让人垂涎停不下来，汤汁还点了出前一丁泡面拌一拌，香辣可口。 秘制海珊骨：外酥里嫩肉香十足的海山骨，还带有微甜的口感，炸控表示很不错。 鲍汁凤爪皇：大大的凤爪胶质丰富，入口即化很入味很香软 港式奶茶和柠檬茶也很好喝很解腻，小龙虾品质又是很超级，服务也是非常热情。

【香港鴻勝海鮮火鍋酒家】 位于湖明路24号的二楼，楼下看完全看不出里面的高大上气质，一进门就觉得很有代入感，像是九十年代港片必备的酒宴场景，背景乐也是各种粤语歌曲，很有气氛。 主打的是海鲜锅，但是也有超带感的小龙虾吃：【黄焖小龙虾】、【麻辣小龙虾】，小龙虾不仅新鲜，调味也挺不错的，辣度超带感，是在厦门吃到最辣的那种。重点在于门店小姐姐帮忙剥虾，一剥剥一盘，拌上烫好的出前一丁泡面，那甜甜辣辣的口感，绝了。 【椒盐田鸡】有炸的酥脆的外衣，好吃的会觉得分量真不够。适合双人分享。【杨枝甘露】也是店里上座率很高的甜品，芒果汁的汤底很不一样很有芒果香，搭配杨枝甘露必备的红柚果肉，香甜四溢。【炒青菜】店里是没有这道菜的，需要另外点两份涮菜炒在一起，价格嘛自然会略高些，但是炒的还是很水嫩的。