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saigon saigon | 西贡西贡(滨北店)
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13条点评󰧃
人均¥67东南亚菜

休息中 明天11:00营业

电话

建业路20号楼C楼一层店面

距26路滨北中行站412m,步行5min

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推荐菜
  • 清炒空心菜
  • 生牛肉河粉
  • 越式酸辣海鲜面
  • 酸辣鸡翅
  • 鸡肉檬粉
  • 招牌火车头河粉
  • 龙虾片沙拉
  • 越南炸春卷
  • 香烤菠萝培根
  • 火車頭
  • 越式溏心蛋
  • 甘蔗虾
  • 烤鸡肉三明治
  • 鲜粉卷
用户点评(13)

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5

/5分
最新
好评4

Nice盆盆

5分超棒

厦门探店丨开遍厦门,这碗越南河粉魅力真大! 说起厦门的网红店,一定少不了「西贡西贡」。这家宝藏越南菜餐厅在厦门长红多年,越来越红火,凭实力越开越多家! 真的这么好吃嘛?❓ 真的!这么!好吃!‼️ 这次我和朋友来打卡了滨北店,依然相当满意~💯 招牌火车头】西贡西贡的当家特色,一口难忘!里面有牛肉、牛肉丸、牛百叶,可以选择河粉或者泡面、牛肉全熟或者半熟、加不加葱和香菜或另放,调味料还有九层塔、小米椒和青桔,服务员会在上菜时帮你下汤,再询问是否需要帮忙加调味,对于有忌口的也是非常友好了。越南人推荐吃粉的四个步骤:先品汤、再加料、吃口肉、后嗦粉。这样最能品出河粉的鲜味,建议大家试试哦。🍜 越式黄咖喱鸡饭】大块鸡肉裹上咖喱酱汁,金灿灿的亮黄色疯狂刺激眼球,每一丝纤维都沾染上浓郁的黄咖喱香气,不会太辣,是厦门人也喜欢的味道!🍛 龙虾片沙拉】香脆的龙虾片大片卡兹卡兹响,搭配放入酸甜酱汁腌渍的爽脆的黄瓜和小西红柿,酥脆酸甜。正确的食用方式是舀一勺沙拉放在龙虾片上,合着吃下。等菜时会不自觉一片接一片。🦞🥒 香烤菠萝培根】每块菠萝裹上一片培根,菠萝的甜和培根的咸意外的搭。一口一个,腮帮子鼓鼓,可以说是相当满足啦。🥓 红奶茶、绿奶茶】茶香浓郁,奶韵醇厚,深吸一口,饱满又顺滑~口感味道都很舒服!🥤 · 店名:Saigon Saigon|西贡西贡 人均:60(丰俭由人) 地址:建业路20号楼C楼一层店面 营业时间:11:00-20:30 厦门探店|厦门美食|厦门旅行|厦门攻略|美食探店|美食随手拍|网红打卡地|当地必打卡|周末探店|周末去哪儿|东南亚菜|我的美食日记|越南菜

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FTD_Hikaru

5分超棒

Saigon Saigon西贡味道应该厦门是第一波火起来的越南菜啦!第一家分店位于中山路商圈,不知道什么时候起滨北这边也开了一家分店。上菜速度蛮给力,服务态度也很好,绝对的约会首选☝️。 [越南鸡肉串] 鲜嫩又弹牙的骨肉相连鸡肉串,带着一点沙嗲口味,十分开胃。 [龙虾片沙拉] 这份龙虾片沙拉绝对会让人倍感惊喜。搭配黄瓜番茄,口感出乎意料的清爽。 [招牌火车头] 馅料超丰富的火车头越南河粉,河粉细嫩,汤头浓郁。 [烤猪肉三明治] 法棍包裹厚切猪肉,相比起吐司更显霸气。口感很有美式风情。 饮品上也可以选下超夏日的[菠萝冰]或者[冰柠檬茶]鸭。

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番茄看世界

5分超棒

‍♂️怎么会有这么好吃的越南菜呢?随着年龄的增长,对于人生的态度渐渐转入平淡,对于口感的追求也日趋清淡。说实话,越南美食的汤汤粉粉非常对我的胃口,曾经为了这一碗汤暴走了大半个墨尔本的city,那一家蔡澜曾经给过很高评价的勇记越南菜,本以为再也吃不到那个味道了,直到遇见了saigon saigon·西贡味道。 ❤saigon saigon·西贡味道 建业路20号楼C楼一层店面 「牛肉檬粉」店内售卖的新品,据说客人已经吃腻了鸡肉檬粉而向店长强烈建议的。虽说鸡肉牛肉一字之差,不过在美食世界里,一不小心可能就失去了灵魂。显然这份牛肉檬粉没有让人失望,如今已经是店内的爆款。五彩交接,倒入汤汁,将材料混合,米粉脆滑,牛肉鲜香。 而越南菜本身也不是都是清淡的,越南南部与北部亦有差别,以西贡,如今的胡志明市为代表越北菜受法国影响很大,注重菜色的精致,以及与自然的融合。也难怪西贡曾经被称为东方巴黎。 「越南炸春卷」在手法上与制作工艺上与中国春卷类似,但在用料上却大相径庭。中国春卷以面皮为媒,而越南春卷则采用一种名曰米纸的东西,米纸顾名思义用米碾成粉做出来的“纸”,这种米纸泡开之后是透明的,而包上菜再炸过之后则是脆的。里面的馅料则以蔬菜为主,口感清新。蘸上甜辣酱更美味。 「香烤猪颈肉」不同于我们常见的猪颈肉,西贡味道特意将猪颈肉烤熟后,以菠萝片夹之,一同咬下,菠萝的香甜会带着猪颈肉的香味一起触碰味蕾,十分美妙。 「烤猪肉米粉」这份米粉非常有农家特色,所有的材料都单独摆放在簸箕上,米粉已经是熟了,或将米粉倒入猪肉盅中,又或者取一些米粉,将猪肉盅的汤头倒入拌匀,就着沙拉吃,配着猪肉丸吃,都很适宜,被称为米粉界的一粉多吃。 「菠萝冰」非常有东南亚风情的水果冰,搅碎的果肉稠而香甜,而那些发脆的即是冰沙了,一份菠萝冰既能解暑,又能解腻去味。 ☕「越南滴咖啡」全名叫越南滴滤咖啡,用特质的滴滴壶冲泡咖啡,是典型的越南特色。杯子底下是炼奶,上面是冰,香香甜甜的咖啡冲入玻璃杯中,再以小勺搅匀,没有失却咖啡本身淡淡的苦,却多了炼奶的香。冰冰的口感最适合夏日了,还能提神醒脑。 其他的几样菜也做的不错,saigon saigon·西贡味道北欧风的装饰干净舒适。一到饭点室内外都坐满了人。

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