湘薰，改变了我对湖南菜的固有印象。 所谓“朦胧湖南菜”，从环境、体验感、菜色摆盘、口味，都有了突破、融合和创新！ 门店位于湖里万达广场三楼，水幕玻璃门面，营造了神秘的朦胧感，店内清新的格调又带来了西餐厅的既视感，饭点时候的现场驻唱颇为助兴。 菜品方面，摆盘都很精致，菜名也是自带创意。推荐几款我喜欢的： 【湘薰雾鱼首】，双色剁椒鱼头，辣椒和黄椒口味，辣度够，得湘菜真传，鱼肉细嫩，吃完后再点上一份手工面，拌以汤汁，那叫一个满足！ 【手工肉丸配时蔬】汤头清冽肉味足，手工肉丸还能吃到瘦肉，很棒。 【手工鸡蛋豆腐】嫩的不要不要的。 【独尝单相思】是单个的红糖粑粑，糯米粑粑软糯，红糖浓稠香甜。 【杨枝甘露】作为一道饭后甜品，从颜值到味道，都能拿满分哦。

湖里万达3F有一家新派湘菜馆，辣度适中又具有湖南特色。 除了装修风格时尚现代，还有水幕帘，歌手驻唱等一般湘菜馆不会有的配置很特别 必点的就是招牌的剁椒鱼头了，店内起名【湘薰雾鱼首】，两种辣椒双重口味~鱼头肉的质地嫩过豆腐，软嫩鲜美,没有湖南本地吃的那么咸辣，但还是非常下饭。 香喷喷的【辣椒炒肉】，底下还有蜡烛二次加热，辣椒的干香和五花肉的油脂香味不断涌出 【孤味鸭】也算是重头菜了。点单的生活特地问了店员辣不辣，答曰不怎么辣.我们带着一次性手套分别拿了一块嚼起来，第一句话都是“哎呀好香啊！”又抓店员来问了一下这个怎么做的这么香？说是一整只小鸭仔，砍18段，油爆后用秘制香料酱熟，成就这份鲜香十足，超有嚼劲却一点都不柴的绝佳下酒菜，当然配饭也是极好的~我觉得这个鸭仔也是关键，是不是湖南出名的麻鸭品种？ 【焗蒜香虾】，金针菇垫底~突然发现最近真爱吃焗菜~大概是因为焗菜都有种烧烤风味（我是蛮爱吃烧烤的人~）虾都很仔细的开背处理过了，非常干净，也很新鲜，口感QQ的，完全没有腥味 说实话这家店菜品的分量都蛮大的，幸好同桌有个朋友比较能吃，才没有浪费太多 环境不错，菜品也好吃，分量又很够，这家店已划入野猫日常白名单~（食量不大的话建议人多来吃）