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相册16󰧃

达人晒图󰧃

百年小灶(中华城店)
4.9
57条点评󰧃
人均¥97融合菜

休息中 11:00营业

思明南路185号中华城A2地块C区四楼4005之一

距86路双十中学镇海校区站144m,步行2min

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用户点评(57)

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4.9

/5分
最新
好评28

轻轻的一个蚊

5分超棒

百年小灶的装修很有艺术气息,乌篷船、小桥流水,青纱窗,亭台楼阁尽是江南气息,带来小资清爽的感觉。 芒果的香味加上大虾的鲜甜,还有那沙律的温和,值得表扬的是色泽金黄的外皮下肉质紧致,口味香又酥。很是诱人。 南宋东坡肉,厚实的五花肉用稻草捆扎,古法烹煮的味道带来老味道,黑褐色的颜色充满诱惑,颜值担当,是下饭神器。 酸汤水煮鱼,金黄是的汤汁浓郁,柠檬的香气温和的汤水,鱼肉是润滑的,细嫩的,喝上一口,暖胃又开胃,厚实的鱼肉很诱口。 蒜蓉粉丝娃娃菜,本身甘甜的娃娃菜,配上蒜蓉,在来些虾米干,这等美味哪里寻。 小菜凉拌海云耳,脆爽又酸甜,作为开餐小菜,很有诱惑力。 总结:作为民间菜,百年小灶的做法既有传统又有创新,口味稳定,菜品出色。其环境很舒心,其口味全家大小都合适。

9

秋秋旅游记

5分超棒

周末时光美好而又短暂,当然要带着朋友一起来中华城吃美味佳肴——百年小灶 【菜品一】「桃溪寻隐泡猪手」 听服务员推荐说这道菜还挺好吃的,那就上一份试试看,试完之后,还很满足我的口味。 亮点一:外观设计非常独特,采用干冰形式,让人有种这道菜是仙境菜品。 亮点二:这道菜是属于凉菜类型的,酸酸甜甜的特别有感觉。 亮点三:猪手q弹爽口,让人回味无穷,并且使人胃口大增。 【菜品二】「南宋东坡肉」 看到东坡肉那肯定要来一份,因为东坡肉很适合配饭,吃起来很爽。 亮点一:南宋东坡肉也算是挺出名的一道菜品了,不过他家采用陶瓷材料的锅来做东坡肉,使得其整个味道十足。 亮点二:东坡肉的肉块切成一小块一小块的,然后绑起来放进锅里,吃起来很方便。 【菜品三】「芒芒沙律虾」 最后再点一道海鲜虾来试试口味,结果证明我的选择是正确的。 亮点一:虾仁是被包裹着一起下去炸,炸的外酥里嫩,单单吃这个虾仁都是一种享受。 亮点二:菜里还有芒果切成一小块一小块,吃起来也很不错,当作饭后水果也是不错,都不用另外点水果。 【交通】推荐大家乘坐地铁出行,终点站镇海路站下车,中华城4楼的位置,就可以找到。 【服务】服务员服务态度很好,特别是小姐姐还会和小朋友们一起互动交流。 【环境】店里不止是装饰风格独特,而且还有小姐姐在店里弹琴,让人在琴声的环绕之下用餐,让人身心愉悦。

5

茉莉的甜品时光

5分超棒

亭台楼阁,小桥流水,别有一番风情。 这就是位于中华城南区4楼的百年小灶。 现今流行古风,晚上还有古筝表演,让人犹如穿越到江南一般,领略到古韵的味道。 菜品也是很丰富的。 桃溪寻隐泡猪手:有如仙境一般,仙气飘飘,猪手Q弹入味,满满的胶原蛋白。 蜀香小炒肉:小炒肉,炒得很香,很是下饭。 百年蚝皇黑豆腐:最近超爱黑豆腐,好吃,特别是加了虾仁和干贝,更是鲜美。 薄饼:很有仪式感的自制薄饼,就是没包的碟子和舀菜的汤匙,很是不便。听服务员说,有些人喜欢直接放手心里包,但闽南人还是习惯有碟有勺,方便包饼。 菜色还不错,包菜,海蛎,红萝卜等,配菜海苔,肉松,贡糖,紫菜片,包着吃着,很有味道。

9

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