紫藤轩铜锅涮肉位于地铁7号线管渠门内东北口出700米即到位置好找，前后去了两次，第1次锅坏了，所以把牛肉汤粉，换成了羊杂汤。总的来说还是可以的，第2次去点了牛肉汤粉，但是上来后有一点不如人意，首先汤是凉的，而且汤的味道太过于清淡，所以直接影响口感。总的来说还是不错的东西，原材料是相当的实在，大块儿的牛肉不少配菜也很多，但是不足之处就是口味太过于清淡。好似没有放盐，而且汤汁也已经凉了。鲜的牛肉汤过于油腻，往上加不令改正。