温泉鸡蛋小摊在吉林省長白山北坡景区内，也不到長白瀑布前的一个广场上。長白温泉的温度在80度以上，可以煮鸡蛋，也可以煮玉米。小摊的生意非常好，需要排队才能买到。价格好象是鸡蛋10元3个，玉米10元钱2个。

长白山温泉煮鸡蛋很独特，鸡蛋黄凝固，可是蛋青并不凝固，口感嫩滑，很香。 长白山温泉属于高热温泉，多数泉水温度在摄氏60度以上，最热泉眼可达82度，放入鸡蛋，顷刻即熟。长白温泉有“神水之称”，可舒筋活血，驱寒祛病，特别对医治关节炎，皮肤病等疗效十分显著。这里设有温泉浴池，供游人洗浴，池水温度可以调节，出浴之后，倍感轻松.