以前学生时代每年暑期都会来北戴河度假，集发园生态农业观光园还是第一次来，在集发园逛累了可以在园内绿色农家饭庄就餐，环境干净卫生，还有包房大桌，适合商务宴请。餐厅以农家当地特色为主，食材大部分取自观光园，食材搭配绿色健康；菜品符合大众口味，摆盘精致，推荐自制凉粉，酱猪肝，杂粮，柴鸡吃出小时候的味道和大饱口福的新品味；服务到位周到。

首先小龙虾必须是活的。尤其是青壳小龙虾，皮薄、肉多，味道鲜美著称。首先用刷子刷洗干净，配以各种调料，用适当的火候炒制完成。小 龙虾是我们喜欢的一道美食。