出行前看了一篇文章细述了全世界的点心，长崎的“蜂蜜蛋糕”居然位列第七。再查文明堂又是最好的，所以来这里买蛋糕。可是接待我的营业员不会中文和英文，而我的日语数字表达只会1和2，所以只能指着我要的蛋糕用日语说“2”结果每样买了2合，居然把最有名的蜂蜜蛋糕，抹茶蛋糕都买了，只是太少了，回上海送朋友都不够。
这蛋糕1000日元一条，但是包装绝对考究，实际上已经考究到繁琐了，抹茶蛋糕的包装居然有6层。

长崎的“蜂蜜蛋糕”居然位列第七

文明堂総本店

口味

环境

服务

第一次来长崎，不得不说在九州地区，长崎只能算得上是第二繁华的城市了！不过那里的美食还是很让人回味的…尤其有一条美食街，那里有各色好吃的，现在想起来还是很馋呢^_^

第一次来长崎

蜂蜜蛋糕，长崎的特产之首，口感偏甜，但奶味很足，很细腻，如果买手信可以去他家，老字号了。长崎蜂蜜蛋糕到处遍地都是，这家还上些档次。

长崎的特产之首

视频/图片

好评

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长崎文明堂総本店，携程攻略社区! 收集携程游友对长崎文明堂総本店餐馆的各种评价、印象、点评，餐厅介绍，包含文明堂総本店套餐、特色菜品推荐、哪个菜好吃、电话、地址、菜单、人均消费、营业时间等信息。要旅行，从携程攻略开始。

面包甜点

长崎文明堂总本店创立于明治33年（1900年），创始人是中川安五郎，他的弟弟宫崎甚左卫门将蜂蜜蛋糕带到东京，并以广告的方式让这个长崎蛋糕成为全日本知名的甜点，也就是东京大家熟知的日本桥文明堂蜂蜜蛋糕，要说文明堂是将长崎蜂蜜蛋糕发扬光大的老店一点也不为过。
长崎文明堂总本店保留了传统做法与风味制作Castella，材料精选了契约农场的南蛮鸡蛋，以糯米发酵的麦芽糖再搭上底部特别的砂糖颗粒让风味口感更特别。