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杭盖路
距1路天安公交公司站248m,步行3min
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4.8
/5分锡盟大姚
位于锡林浩特市察哈尔大街,蒙古人杀羊有三大特点,杀羊不见血,扒皮不用刀,杀羊速度快。 首先,将羊放在干净的草地上,翻过来,四肢朝上。 杀羊前,一般都会抚摸下它的身体,一是安慰其放松,二也是去掉拖拽羊时弄到羊身上杂草之类的脏东西。 在羊的胸口切开十厘米左右的小口,能深入成年人手大小。羊对疼痛的感知愚钝,不同于人。 锋利的刀子划开皮肉,羊大概还不知道死亡已经来临。然后,把手伸进羊的胸腔,在背脊处找到动脉,迅速掐断,羊安静的超乎想象。 杀羊人用手抓紧羊的嘴巴使其头部直立向上,使其窒息,缩短死亡的时间,过去也有宗教上的说法。也叫“温柔的杀羊”。 羊,一命呜呼,这样过程几乎没有多少痛苦。牧民经常杀羊,非常精准的找到心脏末端大动脉选用锡盟羊肉。传统烹制。一根葱,一把盐。
_WeCh****878326
味道不错,不愧是老字号的店,就是买多了,吃撑了!
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肉真的挺好吃的哩,手把肉70块钱一斤,我们来了3斤,不沾调料都吃的津津有味,奶茶非常的好喝,沙葱也是强烈推荐,份量也是非常非常的大,胃口小的朋友千万不要点多啊,服务员可是不会提醒你点多了的哈,羊肉的口感非常非常的好,肥瘦筋相间,不柴不腻,一人吃个一斤都不多咧,非常值得推荐给你们,若有机会一定要来吃吃看!
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