“美式盛宴”是滨海湾金沙RISE餐厅周三的主体，上一次到这里用餐已经是一年多以前的事了，虽然那时也品尝了美式盛宴这个主体，只是当时女儿才两岁大，能吃的食物不是很多，近期在分享去年品尝他们的‘海鲜主题’时，不知不觉又‘挑起’了食欲，所以就预定了周三晚的自助晚餐。 这趟再来，RISR餐厅的食物依然美味可口，也观察到这里用餐的国人似乎多了，尤其是到了晚上8点（20：00）过后，前来享用晚餐的人群更多，所以建议在新加坡旅游有意到这里用餐的游友尽早抵达，我们这趟是在傍晚5点30分左右抵达，餐厅还在‘准备’中，看到招待的服务员一盘盘的食物整整齐齐的排列，我们向入口处柜台的服务员要求允许让我们先进去拍几张照片，在确定了我们已经预定了当晚的自助餐后，她们也非常爽快的答应了，在‘没有’人流来来往往拿食物的情况对着排列整齐的食物拍照真棒。 这趟过来，小朋友吃的非常开心，三岁的她也已经能自己独立用餐，这除了让我们省事不少，也让我们大家都能‘专心’的美食的味道，一家人在一起品尝美食的那种感觉真好。。。 附：建议有意到这里用餐的游友尽可能提早预定，预定成功后，在用餐的当天RISE餐厅的客服会再次通过电话联系确认并会把座位安排好，根据我们几次在这里用餐的经验，提前预定的座位会安排在比较靠近食物区，同时如果有小朋友随行，他们也会事先把宝宝椅和儿童餐具摆好，抵达时，大人和小朋友就可以直接入座，比较省事。 这里的自助晚餐除了是 72 新元/人，他们也征收百分之10的服务费和百分之7的消费税，所以平均人均大约在84新元左右( 不含酒精饮料)。

许多新加坡的酒店都有提供个别不同主体的自助晚餐，这家位于滨海湾金沙酒店一楼距离‘酒店大堂前台’不远的这家Rise餐馆是其中一家我们比喜欢，以一个星期七天每天都有着不同的主题为其中一个‘卖点’的自助餐馆，纵然他们所谓个别天的主题不同，他们还是有一些基本的‘驻店’美食。 我们这次分享的是当天（星期二）以海鲜为主题的部分选择，无论照片中这个据说是男性‘壮阳’的新鲜生蚝的说法是否属实，事实上，这是我们每次光顾时的必吃之选，一口一个品尝那丰满‘紧致’和‘爽脆’的口感，无论是否配以柠檬汁，每一口都令人品尝到美美的太平洋味道，同时在面对原汁原味鲜甜的冰镇鲜蒸的海虾和螃蟹的同时，我很想知道还有谁会在这个时候去‘理会’什么男虾女蟹之说？ 当天的选择还有烧鸭，叉烧和烧肉，虽然餐厅会个别准备了一盘盘的‘三拼’，但是他们还是可以按个别要求提供现切的‘纯’烧鸭，叉烧或烧肉。 照片那条肉质甜美无比的金目鲈非常棒，可惜‘点缀’用的烧烤灯笼椒却不让吃！唉！“暴殄天物”啊！！！ 话不多说，这就上图和广大的游友们分享。。。