口味和环境在大叻都属于一流，椰汁火焰虾，炸鱿鱼片、干炒牛河，酸甜牛肉沙拉每个都属上乘，晚上的大叻很冷，坐在湖边一定要多穿，凉风瑟瑟我们两个穿着短袖的人本来打算多享受一下夜色的，可坐了一会实在扛不住了。餐厅感觉更像是中餐馆，菜单有中文但服务生不会中文，连会英文的都没几个，我们去的比较早，一直到晚上七点并没有太多客人，客人都集中在湖边的座位上，这个消费水准在大叻绝对属于贵族消费，但大叻实在没什么好吃的，鉴于blue water菜品口味上佳，所以贵点也是值得的。

服务员有些应答不及时，味道还不错，价格跟国内比较还算能让人接受，在越南当地似乎算很奢侈了。有湖景座位，没有预订，walk in也很幸运地坐在湖边，鹿肉挺好吃的。