西湖天地店，地理位置一流，店内环境比较敞亮，去的那天店里冰机坏了，厨师特地来和顾客沟通，这点很赞，本以为没有冰座的刺身可能卖相就差了，结果发现还不错，厨师更用心摆盘，【三文鱼和甜虾】，食材新鲜，味道鲜美，回味还有一些甘甜，。【鹅肝手握】，趁热吃，鹅肝入口即化；【鳗鱼拌饭】必须推荐，烤鳗鱼制作精良，拌饭里夹有鸡蛋，鳗鱼量很足，超级给力，配上淳糯的米饭，忍不住就吃完了一整碗。【梅子酒】，清醇可口，很不错。店里还有自己的精酿，尝了些觉得并不突出，还是梅子酒更胜一筹。

初居食屋是杭州食客很喜欢的一家日料餐厅，西湖天地便有一家，我是中午去的，遗憾的是当时没有尝到店里的海胆，抹茶布丁，霜降手握。（有小伙伴和我说过她们俩上次去点到海胆了，但是质量不太高，店家就给退了） 鹅肝手握，必点的吧，鹅肝挺嫩的，口感很柔滑，上面的萝卜丝还可以解腻，但是我吃不惯生萝卜丝。 鳗鱼饭，推荐，网红款，店里没有烤鳗鱼，想吃鳗鱼的只有鳗鱼饭，鳗鱼很肥，烤的挺香的，下面的饭浇了很浓郁的汁，男生的话一人份，女生两个人分享一碗差不多了。 梅子酒，女生该会很喜欢，酒味不弄，梅子的香味较浓郁。 玻璃虾手握，一般，没什么印象。 三文鱼，刺身的话还点了甜虾，品质中上吧，三文鱼的部位不错，鱼肉很饱满，没有筋。 安康鱼手握，不好吃咯～腥气蛮重的，尽管整体造型上加了可食用的姜，但是这样子会很难下咽诶。 牛舌挺薄挺嫩的，阿根廷红虾壳比较难剥。为什么？因为会烤的太过了吧，虾肉粘在壳上很难剥落。 靠近西湖边，环境挺好的，店内环境倒不像居食屋那般温馨～ 地铁坐到1号线定安路站，公交车在涌金门、钱王祠附近下车就好了，在大华饭店的西侧，隔了一条河，还蛮好找的。