国营老店G20后成了网红，看之前点评都说排队，周二晚上倒是一来就吃上了，供后人参考。 西湖醋鱼：不愧是号称杭州第一的醋鱼，这才是真正的西湖醋鱼，别家其实都只是糖醋鱼而已。这里的鱼没有在油里煎过，也没有经过腌制，却完全没有土腥味！淡淡的酸恰到好处，鱼肉细嫩，超级好吃！ 龙井虾仁：河虾仁很大个，跟龙井茶叶一起吃下去非常赞！ 荠菜腐皮卷：味道太淡，荠菜太多略显干和老。 东坡肉：一如传说的入口即化，肥而不腻！ 酥皮茄仔：和瑶柱一起炸的，酥脆可口！ 梅干菜烤笋：笋超级嫩！梅干菜烧是甜甜的，江南人都爱这口！ 虎跑泉松茸饭是用铸铁锅做的，超级鲜香！ 西湖莼菜汤一般般，不过莼菜汤也就是这样的。 环境就是一个字，美！风景美，装潢优雅大气，餐具是描着粉彩的瓷器，觉得空调冷还提供披肩，送一壶龙井或者菊花，感觉服务费一点也不白给！

首先，用餐环境非常好，从国宾馆南门进，一路上非常清幽安静，时不时的鸟鸣和树响，让你远离西湖的喧嚣，重返自然的真谛。 其次，提前接近半个小时来排队拿号，一到五点就直接入座（本来中午就过来过了，但是在举办什么会议，全部包场了）用平板点菜，分很多栏目，每道菜都有很精美的配图和解释，某些菜好可以选自己喜欢的口味，或者忌口。同时配送了茶水，龙井和菊花，来杭州一定要喝龙井好吧（只不过是二等龙井，稍逊一筹）。 然后是菜品，不得不说，无论从摆盘，还是味道，还是种种细节，都做的非常到位，东坡肉肥而不腻，觉得太大快了无从下口，可以叫服务员回后厨加工切一下，醋鱼酸的刚刚好，而且还带有一丝回甜，不过刺比较多，一定要细心而小心。因为清明的缘故，还点了青团，带有一点点茶叶的清香。菜心非常嫩，一定是精挑细选过的。冰淇凌入口即化，慕斯毫无奶腻之感。 但是，主推的松茸饭，大搞是我舌头太叼，觉得一般般，而且几乎没什么味道。刺身的金枪鱼有一点点不新鲜，很小，如果配上酱油一般人应该吃不出来。鱼的腹部有鱼鳞没有处理干净，稍微影响口感，但瑕不掩瑜。 总之，是一家非常值得打卡的餐厅。你值得拥有