相册3
营业中 06:00-15:00
电话
骑龙街上段58/60号喜福巷对面
距邛崃11路平乐古镇游客中心站787m,步行11min
查看全部
4.3
真诚7577
奶汤面起源于四川邛崃,在邛崃奶汤面可谓是家喻户晓。奶汤面因面汤如奶而得名。店家在头天晚上将猪骨、鸡骨放进锅里,用微火熬煮,一直熬到清晨,汤由清变白咸了奶状。用这种奶汤煮面,加上鸡丝、酸菜肉丝等臊子,如同臊子面做法,吃起来非常可口。
4图
奶汤面实际上就是骨头汤面,感觉一般般的,蒸包子倒是挺不错的,现包现蒸的,除了油了一点,那个鸡丝够香够麻辣的,挺好吃的味道喜欢的
6图
电风扇啊电风扇
来平乐一定是要吃奶汤面加凉拌鸡的,平乐开奶汤面的好多,但是基本上都是聚集在大榕树这边,河对岸几乎木有开面馆的,都是吃河鲜中餐的,有大榕树这边是老街,还有几家老铺子。 奶汤面就是面里面的鸡汤如牛奶一样白,说明鸡汤熬的好,原料也好。面条上再铺一点肉肉,纯白味,木有一点辣子,这个应该是在四川唯一一款木有辣椒的面了吧,所以四川人一定要搭配一份钵钵鸡,就是红油拌鸡片,搭配着吃好滋味。 主要是汤鲜美才衬托出面好吃哈,红油鸡片主要是红油海椒要做的好,大太阳天,缺水,我还专门点了碗醪糟蛋,夏天吃一碗太舒服了。
2023美食林精选榜
美食打卡世界
小平小吃店
老桥张羊肉
随缘驿酒吧
查看全部
4.3
/5分真诚7577
奶汤面起源于四川邛崃,在邛崃奶汤面可谓是家喻户晓。奶汤面因面汤如奶而得名。店家在头天晚上将猪骨、鸡骨放进锅里,用微火熬煮,一直熬到清晨,汤由清变白咸了奶状。用这种奶汤煮面,加上鸡丝、酸菜肉丝等臊子,如同臊子面做法,吃起来非常可口。
4图
真诚7577
奶汤面实际上就是骨头汤面,感觉一般般的,蒸包子倒是挺不错的,现包现蒸的,除了油了一点,那个鸡丝够香够麻辣的,挺好吃的味道喜欢的
6图
电风扇啊电风扇
来平乐一定是要吃奶汤面加凉拌鸡的,平乐开奶汤面的好多,但是基本上都是聚集在大榕树这边,河对岸几乎木有开面馆的,都是吃河鲜中餐的,有大榕树这边是老街,还有几家老铺子。 奶汤面就是面里面的鸡汤如牛奶一样白,说明鸡汤熬的好,原料也好。面条上再铺一点肉肉,纯白味,木有一点辣子,这个应该是在四川唯一一款木有辣椒的面了吧,所以四川人一定要搭配一份钵钵鸡,就是红油拌鸡片,搭配着吃好滋味。 主要是汤鲜美才衬托出面好吃哈,红油鸡片主要是红油海椒要做的好,大太阳天,缺水,我还专门点了碗醪糟蛋,夏天吃一碗太舒服了。