知味观，杭州百年老店，以经营杭州风味菜为特色。主要名菜有西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、叫花鸡、西湖莼菜汤等，颇得杭帮菜真传。 “知味停车，闻香下马 。欲知我味，观料便知。”是这家“中华老字号”的店铭。

知味观·杭州特色小吃点心 仁和路83号一楼 对于这些名声在外的老店，情怀大概已经大于味道了吧，管它好不好吃，来打一趟卡是必须的。包厢以前来过一次，这次吃的是大堂的小吃。我还挺喜欢这样的环境的，虽然比较嘈杂，但很有烟火气。猫耳朵名字很可爱，其实类似面疙瘩？加了虾仁和青豆，味道还不错但不属于那种吃了还想吃系列；片儿川不错，汤头挺鲜的，一份的量也很大；糯米糖藕比较甜，不多吃味道还是很棒的；海棠糯米糍，造型很讨喜，外面有炸过所以咬下去很脆，但里面粘性十足很有韧劲，内馅儿是芝麻糊，也是不多吃会觉得不错的小点心；酒酿圆子也很甜，圆子有嚼劲，我有吃出藕粉的感觉，不知道到底有没有加哈哈哈；虾仁小笼皮够薄，咬开会有汁水，不多但挺有存在感的，不油腻。