当地风物滋养出无数珍馐美馔 浓缩遂昌味道、情怀的“十大碗” “咸啧啧”“香喷喷”的故乡味道“十冷盘”承载几代遂昌人怀念的“十小吃”下面跟着小编 来一趟遂昌，感受畅快的舌尖之旅 ​来到遂昌，不吃风炉等于没来风炉宴是遂昌代表的美食 它上过央视，是“浙江顶特色火锅” 🌟亮点特色： 遂昌“十大碗” √鲜辣直透的三层楼锅V肥嫩鲜美的鱼头锅 √减轻油腻的香藤土猪脚锅√嫩滑爽口的雪菜冬笋排骨锅 V独特风味的黄米粿V情谊绵长的遂昌长粽√鲜到颤眉的红烧石斑鱼√特色面食的山粉鳅√香气逼人的梅干菜窖肉√香甜辣口的遂昌辣排 演在腌制文化的基础上，遂昌人开发出了一系列特色冷盘，咸腌、酱卤、酒酿…让人欲罢不能图 遂昌“十冷盘” √百吃不腻的盐酒猪头肉√鲜嫩入口的王村口卤牛肉 √清新自然的油焖笋、笋咸拼盘√酸辣爽口的腌藠头萝卜条 √鲜美Q弹的猪皮黄豆冻√年味菜的八宝菜√脆爽的腌黄瓜V口感独特的豆腐乳 回味无穷的酒酿腌蟹√麻辣酸爽的菜汁芋豆腐 凉散落在街头巷尾间的遂昌“十小吃”，满满烟火气，唤醒了味蕾，更是对美好童年的无限怀念 遂昌“十小吃” V香嫩的遂昌卷饼V酸辣鲜香的牛肉雪菜汤粉干√柔软鲜香的山粉馃V外酥里嫩的油桶馃 √甜糯的清明馃√年味小吃的发糕、青糕、糖糕 ​V口感劲道的麻糍√清香的高浆馃 √糯香拉丝的千层糕、百果糕拼盘√咸香酥脆的玉米饼 说想吃正宗的风炉宴，推荐“诗画浙江·百县千碗”美食体验店有 厨娘·牡丹亭 三层楼、香藤土猪脚、辣排、长粽等遂昌县妙高街道梅溪路47号 2风炉记忆 湖山有机鱼头鱼丸锅、姜母鸡风炉锅、玉米饼等 📍详细地址：遂昌县水阁路230号 3汤公酒楼 汤公土面、汤公私房菜、蒜子鱼头煲、脆皮鸡等 📍详细地址：遂昌县青云路20号 4遂昌宴·文化餐厅 农耕六味、三层楼、黄泥岭茶油鸡等 📍详细地址：遂昌县水阁路198号 5田木居 鱼头风炉锅、猪杂风炉锅、田螺老鸭风炉等遂 📍详细地址：昌县水阁路428号 6炉烟·遂昌风炉餐厅 三层楼、焦滩鱼头、熏腿玉笋风炉西湖区西溪路550号西溪新座7栋1层